Nopea resepti marinoitua tomaattia ja kirsikka tavalliset

Kesällä voit syödä runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Mutta joskus haluat jotain epätavallista makua tähän aikaan vuodesta, esimerkiksi solenenkogo ja terävä vähän. Mutta se näyttää olevan auki myös talvella kotitekoisia "sesongin". Kuinka tulla? Valmistele "nopeasti" suolakurkku. Suosituin tässä kategoriassa ovat polusvezhie rapeita kurkkua ja suolattu tomaattia. Resepti tapaksia tarjoaa nopean ruoka- - useita tunteja kaksi tai kolme päivää. Astiat ovat sopimattomia pitkäaikaiseen varastointiin. Vaikka tämä ei yleensä tapahdu, koska kaikki syödään kirjaimellisesti "edessä". Tässä artikkelissa tarjoamme resepti marinoitua tomaatti usealla eri tavalla. Sillä pikkusuolaista sopii kaikki hedelmät juoksuaika (vihreästä täysin kypsiä) ja koon (yleensä suuria leikkaa viipaleiksi tai levyt).

Tavallinen resepti marinoitua tomaattia

Tarvitset:

• kypsiä tomaatteja pieniä tai keskisuuria;
• sipulit tuoretta sipulia;
• valkosipuli;
• useita Bulgarian makea Perchina;
• yrttejä (persilja, tilli);
• laakerinlehti.

Suolavedessä Ainekset:

• Kolme ruokalusikallista suolaa;
• teelusikallinen sokeria;
• Kolme litraa kylmää vettä.

valmistus:

1. Käytä tomaatit ovat tarpeeksi rankkaa ilman vaurioita. Hedelmä koon tulisi olla suunnilleen sama. Menestyksestä suolakurkku voi myös olla ruskea ja väri tomaatit eli epäkypsä. Vaikka ne ovat hieman marinointi dospeyut. Tee viillot poikittain jokaiseen tomaatit, joten ne nopeasti "päästä" ja valmiutta.
2. Sipuli, paprika ja valkosipuli, kuori ja leikataan suuri paloina.
3. Aseta valmis tomaatit, persilja, laakerinlehti ja pilkotut vihannekset purkissa kerroksittain, täyttämällä tila säiliössä täytön massa.
4. Tämä resepti säilötty tomaatti käsittää kaatamalla kylmään suolaliuokseen, kuten vaikutuksen alaisena kuuma kuori hedelmät räjähtää. Inkuboi aihion huoneenlämpötilassa yhden tai kahden päivän ajan, ja sitten säilytettiin jääkaapissa.

Suolattu kirsikkatomaatteja: resepti nopeaa ja alkuperäinen välipaloja

Pienet hedelmät ovat erityisen houkuttelevia haettaessa taulukkona ja valmistuvat nopeammin. Lävistää niitä monin paikoin ohutta neulaa ja paikka lasipurkkiin. Kaada kuuma suolaliuoksella tomaatit, joka koostuu yhteen litraan vettä, puoli ruokalusikallista suolaa, yksi rkl sokeria gvozdichek enemmän, viisi tai kuusi herneet pippuri hienonnettu valkosipulin kynttä ja kaksi ruokalusikallista juuri puristettua sitruunamehua. Päivänä jätä purkki huoneenlämmössä ja sitten pannaan jääkaappiin. Kun toinen päivä välipala valmiina.

"Kuiva" resepti suolattu tomaattia yrteillä

Hyvin omaperäinen tapa on valmistaa hedelmä ilman vettä. Ottaa säiliönä suolaus emali pot tai muovista ämpäri. Tomaatit voidaan pitää täysin kypsiä, ja erittäin vihreä. Viimeaikaiset paras pre-cut levyt. Lay hedelmiä säiliö, sirottelemalla suolaa ja seosta, jossa hienonnettua tuoretta tilli (yhdessä kukintoja), piparjuuri lehdet, hienonnettu kuuma pippuria ja valkosipuli. Viimeinen kerros on suola, jonka paksuus on vähintään kahdesta kolmeen senttimetriä. Peitä astia kannella ja säilytä viileässä paikassa. Jälkeen kaksi tai kolme päivää, voit tallentaa näytteen. Nauti tuoretta herkullista suolakurkku!