Pavut Vigna: reseptit

Vigna - se on neulapapuja, jotka usein valmistetaan Kiinassa. Siitä tekee erittäin maukkaita ruokia, koska se sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Tässä artikkelissa, me opimme millään kulinaarisia mestariteoksia Pääkomponentti on neulapapuja Vigna. reseptit ovat hyvin yksinkertaisia ja kaikkien saatavilla.

paahdetut pavut

Ehkä tämä on kaikkein yksinkertainen ja nopea ruokalaji. Se käytti vähän aikaa, ja tuloksena on maukas, terveellinen ja ravitseva hoitoon. Aluksi haluan varoittaa, että Kiinan kokki pavut pod ja puhdas. Sinun täytyy pestä hyvin ennen prosessin cowpea juoksevan veden alla. Niin laita se paperipyyhkeellä tai Kuivauspatteri. Samalla käännä pannulla, kaada 2 rkl. l. kasviöljy. Kuumenna astiaan ja kaada vihanneksia. Jatkuvasti sekoitetaan 5 minuuttia. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

5 minuutin kuluttua, kokeile papuja. Jos se on tullut pehmeä ja hyvin puhkaista haarukalla, palo voidaan sammuttaa. Pannulla kuumalla cowpea kansi kansi. Olkoon määrittävät itsensä noin 5 minuuttia. Sitten ripottele toppi juustoraaste ja yrttejä. Astia voidaan tarjoilla pöytään viljan tai mashed-peruna. Sinun pitäisi saada erittäin maukasta ja flavorful pavut Vigna. Ruokaohjeita voi keksiä ja itsensä. Tärkeintä ei ole liikaa pavut maku ja maku lautasen ei ole odotetulla tavalla.

papukeitto

Se on valmistettu ilman perunaa, cowpeas takia jo hyvin ravitsevaa. Tehdä herkullinen keittoa, pese 200 g papuja ja leikata mielivaltaisesti. Aseta pannulla kuuma pää 1 hienonnettu sipuli, 50 g porkkanaa ja 20 g juuripersilja. Tämä myös lisätä 1-2 rkl. l. jauhoja paksuuntuminen. Keitä litra vettä, alentaa cowpea. Kun hän keittää, Hienonna yksi sipuli, tomaatti, persilja. Kaikki kasvikset laitetaan veteen pavut, mausta suolalla maun mukaan. Keitto on kypsennettävä kunhan cowpeas ovat pehmeitä. Sammuta poltin - lautasen valmista tarjoiltavaksi. Muista työntää sitä hapan.

Vigna kermaviili

Valmistamiseksi tämän alkuperäisen ruoka viipale 400 g papu tahansa pituus ja täytä se kiehuvassa vedessä 5 minuuttia. Samalla leikataan pieniksi kuutioiksi yksi sipuli ja 2 tomaattia - viipaleiksi. Sipulia kuullota, mutta ei rapeaa. Pienessä kattilassa pour cowpea. Top tomaatin ja paistettua sipulia. Tässä sama kapasiteetti vihanneksia kaada 200 g kermaa. Kun he ovat hyvin käynnistää mehu, niin he voivat sekoittaa. Kaada lasiin vettä, kattaa potin kansi ja annetaan kiehua 10 minuuttia. Älä unohda sekoita silloin.

Kun pavut ovat pehmeitä, voit poistaa lämpöä ja anna hautua lautasen noin 15 minuuttia. Täällä ja valmis cowpeas vihannes. Ruokaohjeita kuten olette nähneet, se on hyvin yksinkertainen ja vie vain vähän aikaa. Siksi tällainen ruokalaji kasvattaneet suosiotaan. Loppujen lopuksi se voidaan valmistaa puoli tuntia ennen saapumista vieraita tai rehun perheen terveellinen aamiainen tai illallista.

Pavut Vigna: reseptejä talvi

Vihannessäilykkeet auttaa pitämään suurin vitamiineja ja kivennäisaineita. Loppujen lopuksi talvella, myös halua syödä herkullista, terveellistä ruokaa. Siksi suosittelemme, että kokeilet kokki pavut talveksi. Ajattele sitä kätevä avata purkki ja välittömästi tuoda pöytään valmis hoitamaan sen sijaan seistä tuntia liesi. Varsinkin kun odotat vieraita.

purkitettu cowpeas

Valmistella sen yksinkertaisesti. Ensimmäinen problanshiruyte pavut. Voit tehdä tämän, pudota se kiehuvaan veteen vain 5 minuuttia. Sitten valua pois vedestä. Samaan aikaan, jotta suolavedessä. Keitetään litra vettä ja lisätään 20 g suolaa. Blanch pavut laittaa steriiliin purkit. Vihannekset kaada kuuma suolaliuoksella. Nyt pankit tarvitsevat roll. Purkitettu pavut voidaan syöttää välipaloja tai koristeeksi ja pääruoka.

Pavut adzhika

Tämä on hieno ruokalaji, joka on välttämätön talvella. Ensimmäinen problanshiruyte 1 kg papuja noin 5 minuuttia. Jauheliha 5 kg tomaatteja ja 3 kg paprika. Mehua laittaa tuleen, anna kiehuu. Samaan valuta vesi pois pavut. Jauheliha 3 kpl. kuuma pippuria, ja 5 päämiehet valkosipulia. Kun mehu alkaa kiehua, laita se 1 rkl. l. suolaa. Samassa ominaisuudessa lisää hienonnettu pippurilla ja valkosipulilla. Kun neste pokipit noin 10 minuuttia, laita pavut cowpea. Anna keitetty mehua vielä 5 minuuttia. Sitten Adjika papuja täytyy täyttää steriileihin purkkeihin ja rulla.

Hot salaattia riisiä ja vihanneksia

On käynyt ilmi, erittäin maukas ruokalaji. Valmistella sen nopeasti ja helposti. Huuhtele ja puhdista 3 kiloa tomaatteja, 1 kg cowpea ja paprikaa. Hienonna vihanneksia. Tämä voidaan tehdä avulla monitoimikoneessa. Taita ainekset kattilassa. Puhdas 0,5 kg sipulit ja porkkanat. Viipaloi ne. Laita kulhoon vihannekset.

Kuva Huuhtele hyvin ja paikka siivilä. Olkoon kunnes vesi poistuu. Samaan aikaan kaikki kasvikset saatetaan tuleen, lisätä niitä 1 rkl. l. suolaa ja sokeria, kaada saman määrän kasviöljyä. Miedolla lämmöllä, kiehauta. Kun vesi on valunut pois riisistä, laita se pannulla vihanneksia. Lisätään noin 1 tunti. L. etikkaa jäädä kauniin värin.

Nyt meidän täytyy yrittää selvittää, että se ei pysty sulattamaan. Kun näet, että se on valmis, voit lämmittää salaattia kaada steriiliin pankkeihin. Rullaa ja peitä huovalla säilyttäminen infuusiona. Nyt tiedät miten valmistautua vihanneksia cowpeas. reseptit ovat melko yksinkertaisia, ja selviytymään niistä mitään emäntä.

Salaatti munakoiso ja cowpea talveksi

Valmistamiseksi astioiden tulee pestä hyvin 1 kg munakoisot ja paprikat juoksevan veden alla, puhdistaa ne ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sipuli (0,5 kg) shinkuem puoliympyröitä. Sama määrä porkkanat voi raastaa karkea raastin tai pilko hienoksi. Valkosipuli (1 pää) pilkkoa. Ja pavut leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Lisää yrttejä maun. Voit ottaa basilika, persilja, tilli ja hienoksi leikattu. Edellä mainitut kertainen vihanneksia suurissa kattilaan, lisää kasviöljyä ja keitä noin 15 minuuttia.

Samassa paikassa säiliön 70 g tomaattipyrettä, 50 ml etikkaa 100 g sokeria, suolaa ja pippuria maun. Lisää vähän vettä ja edelleen kiehua vihanneksia. Jos haluat saada mausteinen ruokalaji, lisää sitten hienonnettu kuuma pippuria. Kuuma salaatti rullalle steriiliin purkit ja peitetään lämmin peitto infuusioliuosta.

Lobio pitkäpavun

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa paitsi illalliselle, mutta myös talvella. Valmistella Lobio kestää 1 kg papuja, huuhtele se hyvin ja laita kiehumaan. Sen pitäisi kokonaan kuohua. Sillä välin, sinun täytyy paista sipuli kunnes ne ovat kullanruskeita ja laittaa potin cowpea. Pidä paljon ruoanlaittoon. Siivu hienoksi korianteri ja persilja. Valkosipuli, hiero pieni raastin. Kun hitsattu pavut, lisää se massa. Siellä myös heittää persilja, korianteri, kaada hieman etikkaa. Kaada kuuma massa steriiliin purkit ja rullaa. Se oli erittäin maukasta Lobio, voit aina hakea pöytään, vaikka kylmänä vuodenaikana.

Culinary vihjeitä

Nyt kun tiedät mitä ruoat sisältävät pavut Vigna. Ruokaohjeita valokuvista, jotka auttavat ymmärtämään, mitä se näyttää vihannes. Ja jopa noviisi kokki voi valmistaa tämän ainutlaatuisen tuotteen. On kuitenkin olemassa joitakin salaisuuksia, jotka tarjoavat kokeneita kokkeja. Joten, he sanovat, että pavut voidaan keittää nuori, ilman kuorinta pois palkoja. Se kokkeja hyvin nopeasti, ei ole tarpeen ajamaan turvotusta.

Cowpea voidaan valmistaa eri tavalla. Odota, kunnes se on hyvin on valmis, mutta tässä tapauksessa on keitetty papuja paljon kauemmin. Parasta kaikessa sen liota 12 tuntia. Sitten hän nopeasti kuohua. Cowpeas pehmenevät, se voi lisätä suolaa kun kiehuvaa. Väri ei ole niin paljon muuttuu, jos lisätä kasviksia hieman sitruunamehua ja sokeri. Saadaksesi esimakua terävä, kuin haluavat Kiinassa, pavut välttämättä maustettua jauhettua inkivääriä, kuuma pippuria ja valkosipuli.

johtopäätös

Artikkelissa olet perehtynyt mielenkiintoisia ja alkuperäisten reseptien tarvittaessa hyödyllisiä Vigna papuja. Kuten näette, se on helppo valmistaa. Tällaisen ruokia hoitaa jokaisen naisen. Kaikki edellä mainitut herkut tarjoillaan kiinalaisissa ravintoloissa. Ne ovat tunnettuja niiden yksinkertaisuus, omaperäisyys, tyylikkyys, tuoksu.

Kuten kävi ilmi, nämä ruoat voidaan valmistaa kotona. Kaikki mitä tarvitaan - on läsnäolo lämmön ja välttämättömien tuotteiden hintoja. Periaatteessa jos ei oikeat ainekset, voit improvisoida. Ja voivat itse keksiä reseptejä. Olet varmasti löytää täydellinen yhdistelmä, joka valittaa ei vain sinulle vaan myös perheen. Cook, kokeilu ja nauttia ainutlaatuisesta herkullisia ruokia.