Pie "kakku." Jälkiruoka resepti, ystävä lapsuudesta

On ruokia, jotka tuo muistoja lapsuudesta vain sen nimikin. Yksi on kakku "omenapiirakka" resepti , jonka tiedetään lähes jokaisen naisen. Samaa mieltä, on vaikea löytää yksinkertaisempi valmistaa, mutta se on niin tuoksuva ja herkullisia leivonnaisia. Mutta miksi sokerikakku omenat oli niin outo nimi? On olemassa useita versioita.

Erään niistä, kakku on nimetty rakkaan yksi kokki - Charlotte. Kondiittorin valmisti sen hänen puolestaan, ja tämä voitti sydän tyttö. Ehkä tämä on kaikkein romanttinen versio. On tietenkin ja muut. Kuitenkin kulinaarinen historioitsijat uskovat yhä, että nimi ei ole mitään tekemistä naisen nimi. Heidän näkökulmasta, Old Englanti sana "charlyt", ilmaistaan mahdollinen jälkiruoka kermaa, ajan, muuttui "pie" kakku. Resepti ensimmäiset versiot tämän lautasen synnytti juurikaan muistuta tänään. Useimmiten se oli jälkiruoka omenoita, keksi ja kerma. Palveli sitä jäähdytetty.

Mikä versio on totta, se on nyt vaikea sanoa. Kuitenkin jo yksi arvo. Tänään charlotte cook maailmanlaajuisesti. Mukaan klassinen resepti piiska 5 munia, joissa on lasi sokeria loistavan kestävän vaahdon. Se kestää vähintään 7 minuuttia. Tämä on erittäin tärkeä askel, sillä Charlotte kääntyy rehevä ansiosta hyvin vatkattu muna. Sitten täytyy lisätä 200 g jauhoja ja sekoita taikina puulasta yhteen suuntaan, jotta ei menettäisi kaikkia loisto lyöty massasta. 2 omenat leikata, täytelanka ja leikataan viipaleiksi. Kaada hieman taikina pannulle (jos se on metallia, rasva sitä voita), laita puolet omenoita. Päälle hieman taikina, laita loput omenat ja kaada loput testin. Laittaa muodossa uuni, kuumennettiin 180 ⁰ C: seen ja paista 40-50 minuuttia. Joka on niin nopea ja helppo kokata kakku "Charlotte".

Yksinkertainen resepti, joihin kuuluu vähintään ainesosia ja tehnyt niin suosittu ympäri maailmaa. Ja koska hän oli jo yli kymmenen vuotta, jokainen nainen on muuttanut resepti mieleisekseen, usein perusteella käytettävissä olevien tuotteiden kotona. Siksi oli erilaisia Charlotte: päärynöitä, appelsiinit ja marjoja, johon on lisätty taikinaan jogurtti tai smetana. On jopa reseptit leipää ja lettuja. Valmistella pannukakku Charlotte, sinun on ensin leipoa suosikki resepti pannukakkuja. Panoroit riittää 15-20 kappaletta. Mutta mitä enemmän pannukakkuja, sitä parempi valmis kakku. Joten, 2-3 omena hankaa raastin, lisää sokeri ja kaneli maun ja sekoita. Laita muodossa pannukakku, ylhäältä hieman omena massan, niin seuraava pannukakku, ja niin edelleen. Jatka kunnes saat haluttu korkeus kakun. Välttämättä laittaa viimeinen pannukakku. Täyttää Beat 2-3 munaa lasillinen maitoa ja kaada se päälle kaikki kerrokset. Paista tämä epätavallinen piirakka "pie" resepti sisältää 20-25 minuuttia. Etkö usko, että se ei ole niin paljon? Erityisesti silloin, kun käytetään valmistettaessa esipaistetun jälkiruoka kreppien.

Kehittämisen kanssa elektroniikan ja loppuun uusinta keittiökalusteet yksiköissä on toinen kakku resepti "Charlotte" - in multivarka. Tietenkin perustana on edelleen sama klassinen resepti. Mutta samalla kun valmistellaan kakku riippuu voiman laitteen. Esimerkiksi, Charlotte multivarka Panasonic on valmis 65 minuuttia, ja Redmond yhtiön yhteenlaskettu paista 50 minuuttia. Usein valmistajat kuten teknologia tarjoaa lahja keittokirja. Se on aina olemassa ja resepti Charlotte.

Riippumatta siitä, miten ruokaa kakku "kakku" resepti vaatii tiukkaa noudattamista kaikkien suositusten, erityisesti kananmunassa. Muuten voit kokeilla mieleisekseen. Sen sijaan, että omenat, voit käyttää mitä tahansa hedelmiä tai marjoja. Lisättäisiin ainesosia kuten smetana tai jogurtti, tee taikina tiheämpää ja kostea (tässä tapauksessa sinun täytyy lisätä tl ruokasoodaa). Ole luova ja hauskaa herkullinen ja aromaattinen jälkiruoka!