Matkavinkkejä: Mitä syödä Ranskassa?

Ehkä mikään ruokaperinteitä maailmassa ei nauti mainetta ja suosiota keittiö Ranskassa. Reseptit ravintola ruokia paikallisten taiteilijoiden ajankäytön vain vaativille kokit, ja yksinkertaisen arjen ateria voi olla hyvin yksinkertainen, mutta yhdistää kaikki nämä ruoat ovat yksi asia - ne ovat uskomattoman maukkaita. Hieno yhdistelmä, harkittuja mausteiden käyttö, valikoima kauden ja paikallisia ruokia - kaikki tämä kiehtoo ja voit pysyä sivussa. Joten, mitkä ovat tärkeimmät ominaisuudet ranskalaisen keittiön?

Perinteistä ranskalaista ruokaa

Kullakin alueella, kaupunki, ja joskus jopa jokaisessa perheessä löytävät kulinaarisia salaisuuksia. Siksi tehdä tiukkaa lista mitä syödä Ranskassa, se on yksinkertaisesti mahdotonta. Se on maa lukemattomia. Mutta jotkut perinteet ovat edelleen olemassa. Esimerkiksi lounaisosassa maata Se on yleinen ruokalaji muhennos papuja ja ankka, sianlihan tai makkaraa. Ne, jotka kohdistuivat furloughed kokemuksia alueella Alppien keskiosissa, kannattaa ehdottomasti kokeilla fondue kuumaa sulanut juusto. Burgundy fondue maistuu aivan erilainen - se on naudanlihaa eri kastikkeita. Joillakin alueilla on raclette - lautasen perunaa ja lihaa sulanut juusto. Ne, joille se on erityisen välttämätöntä maistaa, myös ostaa rakletnitsu - erityinen yleiseurooppalainen itsensä ranskalaisia klassikoita. Auvergnessa vieraanvaraisia isäntiä ilahduttaa vieraita ALIGO - juusto perunamuusia ja rannikkoalueilla pöydällä bouillabaisse vallitsee, valmistettu tuoreesta kalasta muhennos mausteet. Valikoima hienoimpia gourmet - hanhenmaksaa (erityisellä tavalla vastaanottaa ja keitetyt hanhenmaksaa). Se on melko kallista, mutta aikana kausialennusmyyntien supermarketista löytyy hyvin alhaisilla hinnoilla. Mitä syödä Ranskassa vieraat pääkaupungin? Kun Pariisissa, kannattaa ehdottomasti kokeilla klassisen pariisilaisessa aamiaisen tuoreita leivonnaisia ja kahvia. Lisäksi tämä gourmet Mekka, joten ravintolaan illalliselle helposti hienostunut ruokia etanoiden, tryffelit, äyriäisiä tai sammakko jalat. Lopuksi, on mahdotonta vastata kysymykseen "mitä syödään Ranskassa", mainitsematta sitä, että tässä tapauksessa Ranskan juoda.

Ranskan juomat

Tietenkin, Ranskan tärkein juoma - viiniä. Ylpeys kansakunnan tuhansia lajikkeita, lähes jokaisella alueella on kuuluisia viinitarhoja - Champagne, Bordeaux, Bourgogne tunnetaan maailmanlaajuisesti. Juoma on niin laajaa, että jopa ostaa laadukkaita viinejä voi olla alhainen hinta. Voit myös kokeilla Ranskan olutta, konjakkia tai juomia, kuten Panache, teki limonadi ja olut, KIR - aperitiivi pohjalta samppanjaa tai valkoviiniä ja pastis - vahva anis juomaa. Alkoholin käyttö on sallittu kahdeksantoista vuotta, joten ikäiseksi on jo varsin mahdollista mennä saada selville, mitä he syövät Ranskassa. Hyvä perinteinen illallinen oikein valittu viini jättää paljon miellyttäviä kokemuksia. Ja jos kävellessäsi kuvankauniista kaduilla Ranskan, päivä varmasti muistaa.