Resepti oyster-sieniä varten. Monet ruokia yksinkertaisesta tuotteesta

Oyster-sienet ovat edullinen tuote, joten niiden valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Tätä varten voidaan käyttää tuoreita tai kuivattuja sieniä. Posket tarjoavat välipaloja, salaatteja, keittoja ja muita ruokia. Voidaan myös marinoida ja suolata. Jotta astia olisi mahdollisimman maukasta, sieniä ei pitäisi käsitellä pitkään. Ja nyt on edelleen sopiva resepti sieniä varten.

Stewed osteri

Aloitetaan sienten käsittelyssä (500 grammaa). Ne on pestävä ja leikattava palasiksi. Sitten täytämme ne kiehuvalla vedellä ja panemme ne kattilaan. Ruoanlaittoon tarvitaan myös kaksi sipulia, munankeltuainen, 30 grammaa voita, 100 grammaa juustoa, 150 grammaa smetanaa, tilliä ja mausteita. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi. Sen jälkeen paista kermaista voita. Lisää sitten sieniä ja vähän vettä. Nyt voit ripotella astian pippurilla ja suolalla. Tushim sienet noin 30 minuuttia. Tänä aikana sekoitetaan hapan kermavaahtoa, raastettua juustoa ja viipaloidut vihannekset. Lopuksi täytä tämä seos astiaan. Resepti oysterin sieniä varten on hyvin yksinkertainen. Palvelemme haudutettuja sieniä minkä tahansa sivuseinän kanssa.

Ensimmäinen kurssi

Mitä muuta voit valmistaa ruokia oyster- sieniä ? Keitto reseptit sisältävät usein tätä tuotetta. Ota 300 grammaa kirsikkaa, yksi porkkana ja sipuli, lusikallinen voita, litra kananlientä (voit vain vettä), 70 grammaa nuudeleita ja kaikki vihannekset. Sienet leikattuina palasiksi ja syrjään. Leikkaa kaikki vihannekset ja vihannekset mielivaltaisesti. Laitoimme liekkisulun tulipaloon ja laittoimme kaikki vihannekset, paitsi vihreät. Sekoita nuudelit erillisessä kulhossa valmiiksi. Kun kaikki ainesosat ovat lähes valmiita, laita sienet keittoon. Kypsennä noin 15 minuuttia. Lopuksi lisätään nuudeleita ja sammutetaan tulipalo. Me täytämme keiton smetalla ja tarjoamme sen pöytään. Tämä resepti oyster-sieniä varten soveltuu nopeaan valmistukseen.

Talvikauhat

Kuten mikä tahansa muu sieni, voit valmistaa tämän tuotteen talvella. Hyvin maukkaita sieni-sieniä saadaan. Marinoinnin reseptit ovat samanlaisia kuin muiden vastaavien välipaloja. Ensinnäkin on tarpeen huuhdella sienet huolellisesti ja puhdistaa ne roskista. Tätä reseptiä varten tarvitset kiloa kirsikoita (jos enemmän, lisää sitten kaikki ainesosat yhtä suurina määrinä), 1,5 suurta suolaa, lasillista vettä, muutamia lehtikasveja, herneitä, kuorittua valkosipulia ja 50 millilitraa etikkaa. Leikimme sieniä samaan kappaleeseen. Jalat on poistettava, koska ne ovat erittäin kovaa. Laita kahvipannut pannuun (emaloitu) ja kaada vettä. Kytketään tulipalo ja odota, kunnes se kiehuu. Laita sitten kaikki mausteet ja mausteet. Kypsennä noin 10 minuuttia. Sen jälkeen lisätään valkosipuli ja keitetään vielä 5 minuuttia. Lopuksi kaada etikka ja sammuttakaa tulipalo välittömästi. Sienet laittaa valmiiksi pankeille ja rulla. Kierrämme työkappaleen, kunnes se jäähtyy kokonaan. Sitten varastoimme sieniä kylmässä.

johtopäätös

Tässä on yksinkertainen resepti oyster- sieniä varten . Me valmistamme jälkiruoka (se on parempi oluella, se on lempeämpi). Lisää siihen hienoksi pilkottua valkosipulia maku ja yrtit. Pudotamme sienikupit taikinaan ja paistamme lämmitetyssä öljyssä.