Yleinen resepti: kurpitsa, jossa on lihaa

Kuinka keittää kurpitsa lihana, jos kasvava mehukas ja hyödyllinen viheriö kasvaa tontilla? Ehkä monet teistä ovat tottuneet näkemään sen vain makeiden ruokien osana. Tai viimeisenä keinona kasvissalaatti. Kuitenkin kurpitsan, johon on pakattu lihaa, voi olla yhtä ravitseva ja maukkaampi kuin peruna-astia. Myös sitä voidaan paistaa, keittää, paistettua. Lähes jokainen resepti on yleismaailmallinen : kurpitsa, jossa on lihaa, valittaa kaikille. Lisäksi voit mukauttaa näitä ruokia ruokavaliota ja vauvanruokaa varten.

Aloitetaan ruoanlaitto: ensimmäinen resepti

Pumpkin lihalla, salaattipaloilla, rintapussilla leikattu, jälkiruoat ja leivonta - jokaisessa muodossa on erittäin maukasta. Monenlaisia vaihtoehtoja ansiosta voit tehdä päivittäisen valikon lajikkeen ja huolehtia finicky kotitalouksille. Paljon riippuu kurpitsan tyypistä: pehmeämmät kesälajikkeet sopivat jälkiruokiin ja talvikurkkujen tiheä massa on hyvä pitkäaikainen sammutus. Joka tapauksessa valitse kompakti vihannes, jonka paino on kolme tai neljä kiloa. Tällaiset näytteet ovat kaikkein mehukas. Pumpkin on puhdistettava terävällä veitsellä, poista siemenet. Riippuen resepti, poista kuori ja leikkaa kasvikset osiksi. Joitakin ruokia varten kurpitsa on jätettävä kokonaan. Esimerkiksi, kun hänet kanaa kanafileillä. Tämä on erinomainen lomapala. Pumpkin ja kananliha ovat vain täydellisiä, jos otat hedelmiä enintään kiloa. He tarvitsevat kaksi. Ja tarvitsevat myös kahta broilerinfileetä, jauhettua pippuria, hapankermaa ja suolaa. Leikkaa kukin kukkakuppi kannen muodossa, jonka avulla voit peittää paistettua kasviksia leivonnassa. Kurpitsansiementen leikkaaminen, yritä pitää seinät tarpeeksi paksuisena. Korkilla sinun täytyy leikata lihaa ja hieroa sitä makralla. Kanafileetä hienoksi leikataan, pippuria ja sekoitetaan hapan kermalla ja raastettua kurpitsa-massaa, sijoitetaan kuoritun vihanneksen onteloon. Peitä kansi kansiin ja syötä siihen syvä uunipullo, jossa on vähän lämmintä vettä. Paista noin tunnin ajan. Tämä resepti (kurpitsa ja lihaa) voidaan muuttaa makusi ja mieltymyksesi mukaan. Voit korvata kermaa vähärasvaisella jogurtilla, lisätä sieniä tai muita vihanneksia (esim. Paprikaa tai kesäkurpitsaa).

Lihapiirakka kurpitsalla

Huuhtele lihaa (keskikokoisessa kattilassa kannattaa ottaa noin 300 g vähärasvaista vasikanlihaa), kiehuvat. Tämä ns. Ensimmäinen liemi on tyhjennettävä. Huuhtele liha uudelleen, keitä se makealla vedellä. Kypsennä kaksi tuntia, poista möykky skaalaamalla. Paista sipuli, perunat ja kurpitsakuutiot voilla. Sitten kaada pieni liemi, pudota kunnes keittää ja, jäähdyttämällä vihannekset, puhdas tehosekoittimessa. Laimennetaan jäljellä olevan liemeen haluttuun tiheyteen, lisätään hienonnettu liha ja vihreät, syönnit muskottipähkinällä. Voit keittää tämän keiton kana- tai lihaliemessä. Toinen hyvä vaihtoehto - paistetun kurpitsa. Sitä varten kurpitsavalmiste sekoitetaan valmiiksi lämmitettynä uunissa tunnin kuluttua ja sekoitetaan ruskettuneiden vihannesten kanssa, jauhetaan soseutustilaan ja kasvatetaan liemellä. Voit käyttää juustoa ja vihreitä.