Runsas päivällinen - ruoka potin (kypsennetään uunissa)

Astiat keitetään savipataa, erittäin hyödyllinen ja maukas. Muinaisista ajoista, ihmiset valmistaa itse ruokaa kulhoon uuneissa. Nyt uunia voidaan löytää vain kylässä talot, jotta ruokaa potin uunissa paistetaan useimmat ihmiset nykyään. Ja voit ajatella niin monia asioita erilaisia ja herkullista! Ruuanvalmistuksen ruukkuihin on todellinen ilo.

Keskittyä yhteen ruokia, jotka voidaan keittää tätä hienoa keramiikka. Tämä tattari puuroa ja vihanneksia.

ainesosat:

• kaali - 200 grammaa;
• Porkkanat - 1 kpl;
• tattari;
• Keitettyä vettä - kaksisataa millilitraa;
• mauste humala suneli - 1 tl;
• suola - kymmenen grammaa;
• sulatettua voita - 50 g;
• Adygein juusto - kaksisataa grammaa.

Karkealla raastin hieroa porkkana, julienned kaali shinkuem. Juustokuutioiden leikata, ja sitten paista kunnes ne ovat kullanruskeita pannulla, voideltuun. Lisää sitten porkkanoita ja kaalia ja paista vielä viisitoista minuuttia. Sitten laittaa mausteet, suola ja poista pannulla tulipalon.

Samaan aikaan, kokki tattari. Täytä se suolalla ja voita. Seuraava ottaa pot ja levitä kerrokset tattari, hapankermaa, sitten kasvis seos juusto, kunnes koko potin on täynnä. Kaada takaisin sata millilitraa vettä. Peitetään kannella, laita uuniin esilämmitetty kaksisataa astetta, viisitoista minuuttia. Keitetty vilja paremmin smetanan. On käynyt ilmi, erittäin maukasta ruokaa ruukuissa.

Seuraavat resepti on perunoiden lihaa potin. Mitään ruokaa potin, kypsennetään uunissa, se osoittautuu herkullinen ja aromaattinen kuin levy. Tämä ruokalaji, tarvitsemme:

• pavut - kolmannes lasi;
• Sianliha - neljä grammaa;
• tomaatti - 2 kpl;
• Juusto - sata grammaa;
• -1 porkkana pala;
• Perunat - 4 kpl;
• Bulgaria paprika - 1 kpl;
• suolakurkkua - 2 kpl;
• valkosipuli - neljä kynttä;
• suola;
• vihreät;
• mustapippuria.

Kaikki komponentit kerrosten olisi säädettävä ruukkuihin ja laita uuniin. Alareunassa laittaa perunat, sitten vihreitä papuja. Pippuria ja suolattu liha, laita se seuraava kerros ennen viipalointi pieniksi paloiksi. Seuraaja kurkku ja valkosipuli. Pintakerros - tomaatti, paprika ja porkkana. Neljäsosa täytä potin vedellä. Kaikki tämä nukkui yrttejä ja juustoa.

Ruoka potin uunissa haudutettua, ei tulisi liian tiukasti taittaa. Joten sinun täytyy liemellä ei vuoda ulos lämmityksen aikana.

Ruukut laitetaan kylmään uuniin, käännä se ja noin tunnin paista (kiehua) klo temperatureokolo kaksisataa astetta. Halukkuutta tarkistaa ruokia pitäisi olla perunat. Jos se tuli pehmeä, lautasen voi saada.

Seuraava ruoka potin, kypsennetään uunissa, se ituja.

ainesosat:

• maito - viisikymmentä millilitraa;
• kaali - neljännes pää kaali;
• keula - pää;
• Porkkanat - yksi asia;
• Munat - kaksi kappaletta;
• kasviöljy;
• suola;
• vihreät.

Shinkuem porkkanaa, kaalia ja pilko sipuli, sitten kaikki kasvikset kiehua kunnes tarjouksen. Vatkaa maito, suola ja munat. Lisää ne vihreät. Kaatamalla maito-muna seos, siirtää haudutettu vihanneksia ruukuissa. Laitamme viisitoista minuuttia uunissa lämpötilassa noin 180 astetta. Tarjoile mahdollisimman lisäämällä kermaa.

Bon nauttii tuoksuva ruokia, haudutettua potin!