Sienihaitto koivunkuoresta. Resepti ruoanlaittoon

Kaikki tietävät sienten eduista. Ne sisältävät suuren määrän proteiineja ja aminohappoja. Näistä voit kokata paljon herkullisia ruokia, mutta tässä tapauksessa puhumme broilereista ja erilaisista keitistä. On useita tapoja kokata sienikeittoa podberezovikovista. Jokainen resepti eroaa muista. Samaan aikaan ne ovat kaikki samanlaisia. Katsotaanpa tarkemmin kunkin tapauksen.

Ensimmäinen tapa: kermajuustoinen sienikeitto podberezovikovista

Tämän ensimmäisen lautasen resepti on epätavallista siinä, että se sisältää juustoa. Joten tarvitset:

• Noin puolen kilon sieniä.
• Lampun ja porkkanan.
• 3-4 keskikokoista perunaa.
• Jäädytetty juusto tai tuote purkissa.
• Suola ja suosikki mausteet.
• Kukkakasvit koristeena.

Kerma keitto on erittäin kevyt ja herkkä maku. Se on rakastettu sekä aikuisilta että lapsilta. Tee se laittamalla sienet kattilaan ja keitetään. Suuret koot yksittäisistä yksilöistä, voit leikata ne palasiksi. Halutessasi voit myös käyttää valmiita lihalientä. Veden kiehumisen jälkeen lisää perunoita, leikataan kuutiot, kattilaan. Porkkana ja sipuli hienonnut ja kulkevat paistinpannuun lisäämällä öljyä. Kun perunat ovat melkein kypsennettyjä, laita paahto kattilaan ja keitä liemi 7 minuuttia. Seuraavaksi ottaa juusto ja leikata pieniksi kuutioiksi. Käytettäessä sulatettua tuotetta, laita astian sisältö liemiin. Sekoita hyvin kunnes juusto sulaa ja keitto on kermainen.

Kun palvelet pöydällä, koristele astia viheriöllä.

Toinen tapa: keitto jäädytetyistä sienistä

Melko epätavallista on koivunkuoresta valmistettu sienikala. Resepti on yksinkertainen. Sen erityispiirteenä on se, että keitto valmistetaan valmiiksi pakastetuista sienistä ja tiivistetystä liemestä. Keitä podberezoviki ja jäädyttää sienet nesteellä sopivaan astiaan. Tämän jälkeen voit milloin tahansa saada työkappaleen ja keittää tuoksuva ja herkullinen keitto. Joten tarvitset näitä ainesosia:

• Varastojen valmistelu.
• Porkkana ja sipuli.
• Pieni keitto vermicelli.
• Suolaa ja mausteita, jos haluat, vie vihreät.
• Useita pieniä perunoita.

Kiehauta vettä kattilassa ja laita jäädytetty esimuotti siihen. Odota toinen kiehua ja lisää perunat, kuutioiksi. Paista hienonnetut sipulit porkkanoilla öljyssä ja laita liemiin. Kun perunat kypsennetään, kaada kourallinen vermicelliä ja keitä kunnes valmis.

Palvelemassa voit lisätä smetanaa ja ripottele hienonnettuilla vihreillä.

Vaihtoehto 3: sienikeitto broilerinliemessä

Resepti keittoa podberezovikov tässä tapauksessa kuuluu valmistelemaan liemi linnusta. Tarvitset:

• Yksi kanafilee.
• 200 g sieniä.
• Muutamia perunoita.
• 2-3 porkkanaa, lamppu.
• Soup vermicelli.
• Suolaa ja erilaisia mausteita.

Tämä resepti koivun koiruoholle on epätavallista, koska tärkein ainesosa on paistettua.

Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja kokki. Poista vaahto säännöllisesti. Tällä kertaa sieni sieniä ja paista 15 minuuttia pannulle. Laita tuote sivuun. Leikkaa sipulit hienosti ja vähän. Sekoittele liemi, lisää siihen sienet ja sipulit. Tuo kiehuvaksi. Porkkanat leikataan viipaleiksi ja laitetaan myös keittoon. Lisää perunat, leikattu kuutioiksi. Keitä kunnes olet valmis. Tämän jälkeen kaada hieman vermicelliä ja keitä noin 5-7 minuuttia.

suosituksia

Erinomainen ruokalaji on koivunkuorun sienikeitto. Resepti, johon kypsät, riippuu suuresti perheesi makuelämyksistä. On suositeltavaa kokeilla jokainen ja valita oikea.

Valmis keitto voidaan koristella vihreillä tai smetalla, useita kokonaisia sieniä ja lisätä rapeita rutistuksia.