Ruoka ja juomaReseptejä

Sipuli-renkaat: alkuruoka ja koristele

Sipulirenkaat ovat yksi helpoimmista valmistaa ja yksi halvimmista herkkuista. Äskettäin yhä useammat oluen ystävät mieluummin mielenkiintoinen välipala, siirtymällä pois pistaasipähkinöistä, maapähkinöistä ja siruista. Ja kahvilassa palvelevat yhä useampia renkaita kuin ranskalaisia perunoita.

Mikä on niin hieno näistä renkaista?

Monessa suhteessa se, että on todella helppoa valmistella niitä. Sinun on vain sekoitettava jauhot (noin kaksi ruokalusikallista) suolalla ja pippurilla - puolet tlsä yhdessä maljassa ja toisessa - hapan kermaa (noin 150 grammaa), jossa on kaksi munaa ja jauhot. Sinun täytyy lisätä jauhot niin paljon, että massa ei ole paksu - noin 3 rkl. Seuraavaksi ota sirut (jotka pidät enemmän) ja murskata ne. Käännä uuni 200 astetta.

Keittoastoprosessi alkaa. Leikkaa sipulit niin paksu kuin haluat, mutta renkailla. On parempi ottaa suuret lamput - ne on helpompi leikata ja renkaat osoittautua vaikuttava. Sitten upotamme jokaisen renkaan ensimmäiseen kulhoon, sitten toiseen. Katsomme, että lasi on tarpeeton, ripottele siruja - ja laita se leivinpeltiin. On parempaa, jos leivinpelissä on paperi leivontaan. Rasvaa se kasvisöljyllä (vain vähän, jotta renkaat eivät tartu paperiin) ja sinun ei tarvitse pestä mitään, voit turvallisesti alkaa käyttää keitettyä. Sipuli-renkaita leivotaan noin 5-8 minuuttia kummallekin puolelle, kunnes kultainen kuori ilmestyy. Kun se on muodostettu, voit ottaa sen ulos. Voit kokata kastiketta ja polttaa renkaita siinä, voit kaataa kastetta, jos renkaat tarjoillaan garnish. Ja voit syödä juuri niin, ne ovat erittäin maukkaita ja ilman mitään.

On toinen tapa valmistaa sipulirenkaita - taikina. Taikina, johon imevät renkaita, monet valmistautuvat oluen päälle. Joten se ilmenee enemmän ilmavalta ja laajalta. Jos et halua äänenvoimakkuutta - käytämme tavallista vettä olueen sijaan. Voit tehdä tämän sekoittamalla hieman oluen jauhoja, suolaa, pippuria, munia ja kasviöljyä. Voit lisätä maustettavalle valkosipulin, joka kulkee puristimen läpi. Voittaa kaiken sekoittajan kanssa, kunnes homogeeninen massa saadaan. Seuraavaksi sinun on lämmitettävä kasviöljy kattilaan - ikään kuin aiomme paistaa ranskalaiset perunat. Laske sipulirenkaat varovasti alas, jota esikuumennettiin nestemäisellä taikina. Kyseisten renkaiden kypsennysaika on noin viisi minuuttia, sitten ne ovat rapeita ja hyvin ruokahaluisia. Kuitenkin, jos haluat kuoren kalpean, voit saada ne ennen. Jos sinulla on rasvakeitin, se on vielä helpompaa, se kestää noin 1-2 minuuttia.

Minun on sanottava, että ensimmäisessä tapauksessa, kun käytimme uunia, ja toisessa, meidän on ensin asetettava renkaat leivinpaperiin ja sitten palvella - niin että hän imee ylimääräisen öljyn.

Sipuli soi oluen kohdalla, on toivottavaa palata välittömästi, muuten ne voivat kastua eikä räjähtää. Mutta kaikki sama pysyy maukkaana.

Monet lisäävät tärkkelystä taikinaan (noin kolme ruokalusikallista), mutta tällaiset renkaat soveltuvat paremmin koristelluksi.

Miten kypsennä sipulirenkaita koristella

Näiden renkaiden ja välipala-version välillä ei ole olennaisia eroja. Ainoastaan on suositeltavaa käyttää leipurimuruja sirujen sijasta, joten sirujen maku ei keskeytä pääruokaan makua. Ja vaikka hapan kerma on parempi ottaa esimerkiksi makeuttamaton jogurtti tai muu hapan maitotuote - kefir. Paras sipulirenka soveltuu kala- ja liharuokiin.

Lautasen yksinkertaisuudesta huolimatta voidaan tehdä hyvin, hyvin epätavallinen, jos lähestyt luovasti. Kaikenlaiset mausteet, mausteiden sekoitus, kaikenlaiset lisäykset - kaikki tämä voi tehdä tavallista välipalaa oluessasi käyntikorttisi. Ja tietysti juoda muki olutta, keittiössä keitetyt renkaat on paljon mukavampaa kuin ostettujen pelimerkkien kanssa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.