Herkullisia pannukakkuja kurpitsan resepteistä

Sana "pannukakut" tuli meille 1500-luvun puolivälistä, jota kutsuttiin pieniksi paksuiksi pannukakkuiksi. Ne paistettiin voita hapan taikinan. Joka vuosi yhä useammat ainesosat panostettiin pannukakkujen resepteihin, ja nyt voit leipoa pannukakkuja täysin erilaisina maku ja sisältö.

Pannukakkuja on valmistettu yksinkertaisesti vehnäjauhosta tai erilaisista hiutaleista valmistetusta jauhotyhdistelmästä - kaurapuuro, tattari, herne tai peruna. Sekoita pannukakkuja jauhoista ja maidosta tai vedestä, joskus fritters valmistetaan jogurtista tai jogurtista. Pannukakkujen koostumusta voidaan verrata pannukakkuihin - nestemäinen taikina lisäämällä munia ja hiivaa. Palokakkuihin on monia reseptejä, joihin lisätään erilaisia vihanneksia.

Esimerkiksi kesäkurpitsatäytteistä valmistetut pannukakut voivat olla erilaisia. Kesäkurpitsat ovat monenlaisia kaikenlaisia pannukakkuja. Tarkastellaan joitain esimerkkejä.

1. Pannukakkuja kurpitsan resepti - tarvitset 1 kesäkurpitsa ei ole kovin suuri, 1 kpl sipulia, 10 rkl. Vehnäjauhoja, 1 muna, suola ja maapipperi - maku.

Kesäkurpitsaa pestään ja puhdistetaan, grillataan sen päälle makrillillä, tee sama sipuli. Lisää muna, suola ja pippuri tähän seokseen. Kaikki sekoita hyvin. Lisää jauhe ja sekoita se. Massan pitäisi osoittautua nestemäiseksi, jotta se olisi hyvin lusikalla. Kuumennetulla paistinpannulla asetetaan massa, joka esivalmistaa kasviöljypohja. Sitten paista kunnes keitetyt molemmin puolin. Voit paljastaa tällaiset pannukakut kuin hillolla, sitten hapan kermalla.

1. Kesäkurpitsa-resepti on makeita pannukakkuja - tarvitset: 1 pieni kesäkurpitsa, 4 teelusikallista sokeria (ja vähän enemmän), jauhot - noin 1 lasi, puolet tl suolaa, kasviöljyä ja vähän soodaa.

Kurpitsa puhdistaa ja huuhtelee, kiilto. Tässä massa, kaada muna, suola, jauhot ja voita, lisää sokeria. Kuumenna paistinpannu ja kaada kasviöljy. Lusikalla laita seos astiaan ja paista molempiin suuntiin. Tällaisia makeita pannukakkuja voi olla tarjolla hunajaa, hilloa tai hapankermaa.

1. On paljon monimutkaisempia pannukakkuja kurpitsan resepteistä. Tarvitset ainesosia, kuten kesäkurpitsaa, 1 valkosipulin kynsiä, 3 munaa, 2 rkl jauhoja, vihreitä (persiljaa tai tilliä), mustapippuria, suolaa, smetanaa ja kasviöljyä.

Pese ja kuivaa yrtit ja kaada hienoksi. Kuori valkosipuli ja hienota se. Smash 3 munaa ja lisää paprikaa, tilliä ja valkosipulia. Ravista kaikki hyvin ja lisää raastettu kesäkurpitsa, sekoita kaikki. Lisää jauhot tuloksena olevaan massaan ja sekoita uudelleen hyvin. Että ei ollut paljon mehua, suolaa ennen kuuminta. Lämmitä paistinpannu, lisää kasviöljyä ja leivotaan pannukakkuja molemmin puolin, kunnes keitetyt. Voit antaa pannukakkuja tavalliselle lusikalle - tehdä ne tasaisiksi. Valmiusaika on yleensä 2-3 minuuttia. Sitten peitä kansi ja anna seisoa pienellä tulella vielä 3 minuuttia, jotta kuori on ruskea. Laita valmiit fritters pois kesäkurpitsoista paperipyyhkeellä. Tämä tehdään niin, että ylimääräinen öljy poistetaan. Tällaisia pannukakkuja voi olla tarjolla hapan kermaa.

Yleensä kesäkurpitsa-reseptistä valmistettu pannukakku on monipuolinen käsite, jossa voit kuvitella mielikuvitusta, keittotaitoa ja lisätä erilaisia ainesosia. Monet kefir-pannukakut kefirissä, ne tulevat upeammiksi ja miellyttävämmiksi. Joku lisää perunat päämassalle - on kortofelno - kesäkurpitsa-pannukakkuja. Monipuoliset fritters voivat olla mitä tahansa, lisäämällä sisällön massa voi olla mikä tahansa suosikki aineksia.

Pannukakut ovat yleensä astia, joka voidaan nopeasti valmistaa ja tarjoillaan välipalana, pikaruokana tai pääruokana. Ja valmistaa herkullinen pannukakku-resepti on yksinkertainen - sinun on lisättävä irtotavarana, rakkautesi ja ruoanlaittovalutaidon lisäksi silloin, kun pannukakkuja ei vain saada herkulliselta ja rakastetaan kaikkien perheenjäsenten keskuudessa.