Valkosipuli. hyödyllisiä ominaisuuksia

Osana valkosipuli on kuitu, rasvaa, proteiinia, hiilihydraattia, askorbiinihappo, tuhkaa, sekä valtava valikoima makro-ja hivenaineita: kalium, natrium, kalsium, mangaani, rauta, magnesium, jodi, sinkin ja fosforin sekä vitamiinit C, , R, R, rikkiyhdisteitä ja haihtuvien eteerinen öljy.

Rikin läsnäolo on hyvin tärkeä, koska rikkiä sisältävä aineilla on hämmästyttävä ominaisuuksia. Tutkijat ovat laskea enemmän kuin 100 valkosipuli rikkiä sisältäviä komponentteja. Sulfidit tarjota mehua valkosipulin vallan torjunnassa stafylokokit, lavantauti ja punatauti, lukemattomia patogeenisten hiivojen ja sienten. Valkosipuli, hyödyllisiä ominaisuuksia , jotka ovat kiistaton, jotka sisältävät tällaisia sulfideja, jotka voidaan liimata myrkyllisiä molekyylejä, vaikka ne voisivat olla haitallisia vaikutuksia ihmiskehoon. Valkosipuli on niin voimakas, että myrkky molekyylit muunnetaan inerttiin, passiivinen, ja kehon poistaa ne.

Jopa valkosipuli, hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat kaikkien tiedossa, sisältää muita tärkeitä ihmisen yhteys: alliitsin, adenosiini, allixin, pektiinit, trisulfidi, eyhoen, diallyyli- ja niin edelleen. Näitä materiaaleja ovat hyvin neutraloidaan monet infektoivat aineet, aikaan näkyvän antituumorivaikutukset (on olemassa todisteita siitä, että valkosipuli hyödyllisiä ominaisuuksia on syöpä), vähentää sokerin verestä, alentaa kolesterolia, estänyt nopeaa veren hyytymistä ja ulkonäkö verihyytymiä, poistaa haitallisia vaikutuksia stressin olosuhteissa.

Tutkijat ovat löytäneet hämmästyttävä parantavan ominaisuuksia valkosipulin - sen komponentit pystyvät vähentämään synteesin nitrosamiinien, jotka ovat paljon kuin "yltiöpäinen" karsinogeenejä. Lisäksi, valkosipuli sisältää riittävän määrän seleeniä ja muita aineita sellainen antioksidantteja. Ne suojaavat DNA hyökkäys vapaiden radikaalien ja muita kemiallisia hyökkääjiä, estäen mutaatiot esikasvaintekijät näkyviin. Tässä suhteessa valkosipuli, hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat ymmärrettäviä, olisi pidettävä sekä anti solunsalpaajaksi - puhua siitä, ja epidemiologisissa tutkimuksissa: maissa, joissa valkosipuli on perinteinen osa italialaisia ruokia, tapausten määrä syöpä ovat paljon alhaisemmat verrattuna muihin maihin, joissa valkosipuli kuluttavat vähemmän.

Valkosipuli puhdistaa ääni ja kurkun, on hyödyllinen astma, osittainen kasvohalvaus, muistamattomuus ja hermo moniin sairauksiin. Valkosipuli auttaa nivelsairaus, kihti, iskias. Se toimii hyvin perna tautia, ummetus, mahan sairaudet, haavaumia keuhkoissa - nämä ovat ominaisuuksia valkosipuli.

Valkosipuli parantaa erityksen maksa, vatsa, suoli, lisää ruokahalua, on diureetti, antimikrobinen, antihelmiit- tisiä, kouristuksia, kipua lievittävä, antiaterogeeninen toiminta.

Hyvin usein käyttää alkoholia otteen ja tinktuura valkosipulin, mikä parantaa sekretorinen ja motoriikka ruoansulatuskanavan. Osoittaa, että: anti-inflammatorinen ja antiviraalinen vaikutus valkosipulin, esimerkiksi, se auttaa influenssan ehkäisyyn, kamppailee käyminen suolistossa.

Kiitos merkittävä vaikutus vatsan, valkosipuli, hyödyllisiä ominaisuuksia, joita pidämme on erinomainen mausteita, vaikka sillä on voimakas haju, monet eivät käytä sitä. Mutta meillä neuvoo kaikkia vähitellen mutta vakaasti lisätä elintarvikkeisiin valkosipuli. Astiat on parempi imeytyy, joten se saa hyvin hienostunut maku.

Ihmisillä on erilaisia käsityksiä valkosipulia. Yksi henkilö voi syödä paljon, toinen on melko hyvin pieni määrä. Miten itse pitää sitä, voit vain asettaa kokeilemalla. Aloittelija voi yksinkertaisesti hieroa hieman leipää, puoli valkosipulinkynsi ja laittaa alkuun siivu juustoa tai makkaraa. Voit myös laittaa valkosipulin eri salaatteja ja lisukkeita, se lisää mauste maistaa ruokia erityistä. Älä käytä valkosipulia ainoastaan maun ja laadun arromatnym, vaan se on välttämätöntä ovat nousseet välttämättömiä terapeuttisia ominaisuuksia.