Herkullinen täyte rullia Pita vaihtoehtoja lomien ja jokapäiväiseen

On suuri valikoima ruokia, jotka voidaan tehdä ohuella Armenia lavash, vaikka luultavasti laajalle levinnyttä ja suosikki välipala on tela. Tämä selittyy suurelta osin sillä, että pitaleipää sopii lähes mihin tahansa täytettä, jotka vaihtelevat kalastus ja päättyen makeaa hedelmää.

Yksi alkuperäisen vaihtoehto olisi täyttämiseen rullaa Pita taskurapu tikkuja. Tämä ruokalaji lehtiä pita sotkee majoneesia, ripottele runsaalla yrttisilppua tasaisesti jaettu ympäri kehä. Peittää toisen levyn, joka myös on voideltu majoneesi, ja se on pinottu leikataan pieniksi paloiksi crabsticks (voi korvata ravunliha). Seuraavat pita Säiliö sijoitetaan soseuttaa keitettyjä munia haarukalla. Tämän jälkeen astia rullat rulla, obvorachivaetsya leivinpaperilla ja laittaa jääkaappiin kyllästetty. Ennen tarjoilua, leikkaa se pieni kerroksittain, voit ripottele yrttejä.

Yhtä mielenkiintoinen ja herkullinen voi olla täyte seuraavan roll Pita. Alkaen säilykkeitä (voi ryhtyä, mutta vain öljyssä) poistettiin ylimääräinen neste, niitä vaivattiin hyvin käyttäen haarukalla. Palkki jauhetaan fenkoli, juusto (kiinteä laatu) hangataan raastin. Ainesosat on yhdistetty, majoneesi, sekoitettiin ja säädettyihin arkki Pitat.

Koska täyttäminen Pitat tela voi käsittää erilaisia tuotteita ja maku, on huomattava, että joka tapauksessa sen ei pitäisi olla nestemäisiä. On mahdollista käyttää yhtä ja seuraava. 3 suolakurkkua raastaa, kevyesti purista lasiin ylimääräinen vesi. Savustettu tai grillattua kanaa, hienonnettuna, sekoitettuna viipaloitu paprika, hienonnettu sipuli ja suolakurkkua, majoneesia ja laittaa pitaleipää.

Koska rulla, useimmiten, on juhlava ruokalaji, se voidaan tarjoilla makea pöytä. Erittäin suosittu on makea täyte sämpylöitä. Se voi kestää jonkin erän eri testi: hilseilevä, hiekka, voi, jne, tai mustamaalaamista pita (ainoastaan kaksi arkkia kerrallaan) ... Jotta mutteri karamelli tulee voita, maitoa, sokeria, hienonnettu saksanpähkinöitä. Aloittaa öljy (30 g) sulatettiin alhaisessa lämpö, tässä kaadetaan puoli kupin sokeria, siirappi kiehuu pisteeseen, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Sen jälkeen ware poistaa lämpöä, jäähdytetään hieman ja kaadetaan puoli kuppi maitoa (edullisesti lämmin). Mass Sekoita hyvin, laittaa tuleen ja keitä tasaiseksi, niin tässä kaadetaan pähkinärouheesta, kaikki jää lämmittämään noin minuutin, sammuta ja jäähdytetään, levitä kakun valmis.

Kuvan alkuperäinen maku on unikko täyttämällä rullien. Tästä laukku unikko leivonnaiset (sinun täytyy seurata, jotta se ei maistu katkera) on täynnä kiehuvaa vettä 10 minuuttia. Sen jälkeen, kun vesi on valunut, ja lisätty uusia, 5 minuuttia. Sen jälkeen, kun kaikki neste on poistettu, unikko väännetty hyvin pois, niin että mikään ei jää se valuu sokeria (10 ruokalusikallista paunaa kohti), ja saatu seos jauhetaan lihamyllyssä. Toisin hunajaa (100 grammaa), puoli pakettia voisulaa, laittaa kaiken tuleen, vähitellen ylitti maitoa (noin lasillinen). Keitetty seos miedolla lämmöllä noin yhden tunnin ajan. Täyte ei pitäisi jäädä nestettä. Kypsyysaste, se on murenevaa.

Täytyy sanoa, että täytteenä pita rulla hyvin erilaisia, vaikka tämä ruokalaji alkoi valmistella melko äskettäin. Mutta myös juhlaa ja perhepäivällisen tämä ruokalaji on erittäin tärkeä ja vetoaa kaikkiin.