Kani uunissa smetanan ja muut reseptit

Kaninliha pidetään yksi herkullinen, ruokavalio ja terve. Siksi kiirehdin teille suosituimmista tavoista ruoanlaitto liha.

Kani uunissa kermakastikkeessa, leivotaan sipulia

ainesosat:

• Kani - 1 ruho;
• sipulit - 5-6- kappaletta;
• voita - 60 g;
• silavaa - 40 g;
• tomaatit - 3 kpl;
• smetana - pari ruokalusikallista lusikat;
• yrtit, suola, pippuri.

Aloittaa puhdistaa ja minun sipuli, leikataan se renkaiksi tai puoli renkaita. Tomaatit ovat myös puhdistetaan ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Chop vihreät. Pese kani ruho, ripottele pippuri, suola ja laittaa vuoassa, voideltu sika. Kokeena kerma päälle lihaa ja laita se hänen keula. Sinänsä astia paistetaan noin puoli tuntia.

On huomattava, että kani uunissa kermalla osoittautuu erittäin mehukas ja maukas. Kun liha on valmis, on välttämätöntä kaataa rasvaa, joka jää yli leivontaan, ja voita, sitten ripottele yrttejä ja laittaa kaunis tomaatit.

Kani uunissa valkosipuli kerma

Tämän valmistusmenetelmä on tarpeen ottaa muodon tai pannulla korkeat laidat ja kansi. ainesosat:

• kerma - 600 g;
• Kani - 1 ruho;
• Porkkanat - pari kappaletta;
• sipuli - pari kappaletta;
• voita - 2 ruokalusikallinen;
• Valkosipuli - 3-4 kynttä;
• mausteet, suola, pippuri.

Ennen kuin aloitat kokki, sinun täytyy marinoitua muutama tunti kani ruho. Voit tehdä tämän haluamallasi tavalla. Sen jälkeen liha marinoitu jaettu pieniksi paloiksi. Jokainen niistä on paista auringonkukkaöljyä. Tämän jälkeen siirtää kappaletta lihan ruokia, joka valmistaa myös aterian. Sitten, puhdas ja leikataan julienne porkkanat, sipulit kuorittuna ja leikkaa renkaiksi. Passiruem porkkanat ja sipulit voissa. Propassirovannye vihanneksia levittää lihaa, lisää pippuri, mausteita, yrttejä, suolaa.

Nyt siirrymme valmisteluun kermaviilikastiketta. Voit tehdä tämän, kuumenna kerma vesihauteessa niin, että siitä tulee nestettä. Kaada se tässä muodossa kulhoon, jossa on vuorattu kanin. Se on tehtävä huolella niin, että kermaa kaadetaan hitaasti (seinää pitkin). Sitten kaikki kiehauta liesi ja siirtyy uunissa (180 astetta). Alussa paahtamalla lihan tarvitsevat ajoittain kaataa mehu, joka vapautuu kani, ja sitten peitä se kannella. Yhteensä paistoaika noin 40 minuuttia.

Kani uunissa ja vihanneksia hihassa

• kani (edullisesti käyttää fileet) - 0,4 kg;
• Porkkanat - pari kappaletta;
• Perunat - 6-7 kappaletta;
• Bulgarian paprika - pari kappaletta;
• pippuri, suola, mausteet.

Myös valmisteluun lautasen tarvitset hihassa leivontaan.

Aluksi leikataan pieniksi paloiksi ja kanin. Omat vihanneksia ja leikkaa perunat - pieniksi kuutioiksi, porkkana - viipaleina tai polukruzhochkami pippuria - suikaleiksi tai viipaleiksi. Valmistettiin kaikki ainesosat pannaan holkkiin, lisätä mausteita, suolaa ja levitä pellille. Laitamme kaiken uunissa 180 asteessa. Valmistautuminen kani noin 45 minuuttia.

Kaninliha tomaattikastikkeessa

ainesosat:

• Kani - 0,6 kg;
• Tomaattisose - 200 g;
• laardi - 40 g;
• sipuli - pari kappaletta;
• suolakurkkua - pari kappaletta;
• vihreät;
• suola, mausteet.

Ensimmäinen pestä ja puhdistaa sipulit, sitten pilkkoa hienoksi. Kurkut leikkaa viipaleiksi. Chop vihreät. Huuhtele kanin ja leikataan pieniksi paloiksi, lisää sitten suola ja mausteita maun mukaan ja paista noin 10 minuuttia rasvaa sikoja. Sen jälkeen, kaada lihan hieman vettä ja lisää tomaattipyree. Lautasen tarvitse kiehua kunnes tarjouksen. Sitten laita astiaan ja kaada loput kastike päälle, jossa liha on valmis. Sisältö kani vihreät, kurkut. Aivan kuin kani uunissa kerma, tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukasta.

Kani uunissa koko

ainesosat:

• Kani - 1 ruho;
• majoneesi - muutama lusikallista taulukko;
• rasva - 40 g;
• sipuli - pari kappaletta;
• vihreät;
• suola, mausteet.

Puhdistaa ja minun sipulit, leikkaa renkaiksi. Vihreät pestään ja pilkkoa hienoksi. Pestiin ja kanin hieroa mausteet, suola, ja sitten voitelee majoneesi ja levittää muottiin leivontaan yhdessä sipulia. Laita astia uuniin (180 astetta). Tämä menetelmä ruoanlaittoon on hyvin samanlainen kuin astia uuniin kani hapankermaa, mutta ilman hapankermaa. Valmisruoat noin 40-50 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!