Kirjolohi - Queen tahansa juhlava juhlaa

Meidän suuri ja mahtava Venäjän kielen epiteetti "punainen" tarkoittaa usein paitsi fragmentti värejä, mutta myös satunnaisia, kuninkaallinen kauneutta ja tutkitun ilmiön merkitys ja aihe, joka on suotu tämä väri. Tässä yhteydessä herkku kala ei vain väri punainen kutsutaan lisäksi se sisältää runsaasti erittäin arvokkaita ravintoaineita, erinomainen maku ominaisuuksia ja pidetään varsin tärkeä osa ruokavaliota kaikille, jotka yrittävät noudattaa oikea ravitsemus ja terveiden elämäntapojen.

Punainen kala (lohi, kirjolohi) aina tulee kuningas tahansa loma pöytä - hyvin harvat ihmiset kieltäytyvät kaunis voileipä punainen kala oksa persiljaa. Punainen kala tuntenut oikeaa venäläinen ruoka, vaikka emme ole kaikki tietoisia herkku kalan. Tietenkin se on maukasta ja ravitsevaa, mutta se ei ole kaikki, että voidaan sanoa hänelle hyvää.
Keskeinen etu tällaisten kalojen kuten lohen ja kirjolohen sisällyttää läsnäolo niissä erikoisia materiaaleja - Omega-3-rasvahappoja. Verenkolesterolin palautuu normaaliksi vasta, kun tarpeeksi näitä happoja ruuassa. Johtuen Omega-3 aluksemme ovat joustavia ja vahvoja, ja aivojen ja hermoston voi olla täysin toiminnassa.

Tulosten perusteella lukuisia selvityksiä, Tutkijat päättelivät, että ihmiset, jotka säännöllisesti sisällyttää omaan ruokavalioon lohta, useita kertoja vähemmän todennäköisesti kärsivät verenpaineesta, syövän, ja niillä on myös hyvä muisti vanhuuteen.

Jos tarkemmin puhua taimen, on huomattava, että tämä on erittäin kaunis kala, joka on melko tumma takaisin, kulta vatsa ja sivuilla. Sen runko on melko pitkä, ja evät löytyy hieman värillisiä pilkkuja, jonka vuoksi kalan sai kaunis nimi - kirjolohi.

Useimmiten myydään tuoretta kirjolohta vain suurten hypermarkettien ja lähikaupat usein löytyy pakastettua kalaa. On suositeltavaa valmistaa tuoretta kirjolohta kuin ostaa jäädytetty, et voi olla varma, kuinka paljon hän oli maannut tiskillä ennen pakastamista. Tuore voit nähdä, haistaa, ja varmista, että tämä on täydellinen yksilö, kiinni äskettäin, ja että hän sisustaa pöytä tänään. Taimen täydellisesti yhdistettynä sitruunamehulla ja vihanneksia, varsinkin jos se on paistetaan uunissa.

Kirjolohi, paistetaan uunissa

Joten tänään olemme valmistelemassa taimenta Super resepti, joka on periytynyt sukupolvelta viimeiset vuosisatojen ajan, koska se on herkullinen ja uskomattoman maukkaita lautasen osoittautuu huomion keskipisteenä joka tapauksessa, jota varten se on kypsennetty. Ota kaksi mehukas pihvi taimen, porkkanat, sipulit, sitruunamehu ja mausteet kaloille. Pihvit perusteellisesti pesty kylmällä vedellä, sitten varovasti kuivaa talouspaperilla ja Pidä kala ei jäänyt märkää paperinpaloja. Ripottele pihvit mausteita ja jätä viileään paikkaan muutaman tunnin, joten ne ovat hyvin liottaa. keskikokoinen porkkana hankaa karkealla raastin, levitä se pohjalle lomakkeen, joka paista kalaa. Sipulit leikataan puolirenkaista ja levitä porkkana. Seuraavaksi laita pihvit, kastella niitä sitruunamehulla, peitä muotoon leivontaan folio. Taimen paistetaan uunissa noin 35 minuuttia lämpötilassa, joka on 180 astetta. Valmiit kalat voivat ripottele päälle yrttejä makusi ja pitäisi palvella höyrytettyjä kasviksia. Uskokaa minua, tämä on epätavallinen ruokalaji voittaa, joille te kokki sitä - edessä tuoksu ja maku kirjolohen, paistetaan uunissa, vieläkään ei ole pystynyt vastustamaan.