Kotitekoisia herkkuja teetä varten: kakku "Salaatti" kirsikoilla, resepti kaikkiin tilaisuuksiin

Tämä ruokalaji on erittäin maukasta, se ei kestä kovin kauan valmistautua ja vaatii pieniä taitoja kulinaarisessa liiketoiminnassa. Se on täydellisesti yhdistetty teetä, kahvia, makkaraa tai mehua, se näyttää pehmeältä ja sopii lasten tapahtumiin sekä vakaampiin tapahtumiin.

Lautasen kuvaus

Kakku "Shalash", jossa kirsikka, jonka resepti esitellään sinulle, ei ole niinkään nalistit, joissa on täyte ja kerma. Pohjimmiltaan "forcemeat" kirsikka tai muu marja toimii. Kerma, jota käytetään smetana, kondensoituneesta maidosta, hedelmä- ja marjapiirakasta jne. Haluan vain huomata tämän vivahteen. Jokainen kakku "Shalash" (jossa kirsikka resepti mahdollistaa vaihtoehdot) voit laittaa erilaisia maut, vanilliini, rommi tai kaneli, likööri tai sitrushedelmien sekoitus.

Reseptin klassiselle kakulle

Tämän jälkiruokakunnan valmisteluun tarvitaan: jauhot - 2 kuppia (500 g), maito - 3 kuppia (voit korvata jotkut vedellä), munat - 3, voi - 50 g. Myös "Shalash" kakku kirsikalla, resepti suosittelee lisäämällä 1-2 rkl sokeria ja suolaa (epätäydellinen teepakka).

• Jotta taikina olisi upea, tee tämä: murtakaa munat, erotat keltuaiset valkoisista, hakkasi ne suolalla. Kaada maito kaada sokeri. Sulata voin ja laita se myös, ja sekoittaen, niin että nukat eivät pääse ulos, lisää jauhot. Kaikki on hyvin sekoitettu. Lopuksi lisätään oravat kekoon "Shalash" kirsikka. Resepti kuitenkin sallii ja ei erota keltuaisia proteiineista, vaivaa taikinan munien kanssa kokonaisuudessaan. Sitten pienellä, paremmalla valuraudalla, eli paksuseinämäisellä paistinpannulla, kuumenna öljy hyvin, kaada taikina, paista hiutaleet. Valmis pinoamaan pino. Koska tämä on kakku "Shalash" ja kirsikka, sinun pitäisi valmistaa marjoja. Jälkiruoka tuoreena, kuorittuina tai purkitettuina omassa mehussaan. Ne pitäisi heittää siivilään, jotta lasinestettä saadaan. Jokaiselle pannukakalle asetetaan useita kirsikoita ja rullaa ne putkilla. Taita heti ruokalaji, johon kakku palvelee pöydälle. Aseta putket pyramidiin. Jos he osoittautuivat paljon, niin ensin vain yksi toisensa puolesta. Ja sitten aseta pyramidiset kerrokset.
• Nyt kerma, joka pitäisi kaataa kakku "Shalash". Tässä on esimerkki yksinkertaisimmista, hapan. Muuten, se on jälkiruoka, jolla on tällainen täyttö, joka sopii parhaiten. Smekkerin määrää määräytyy pannukakkujen lukumäärän mukaan. Yksi keskikakku vaatii noin puoli litraa tuoretta, runsasta rasvaa. Hapan kermassa kaada pussi vanilliiniin ja sokerijauheeseen (lasin päätuote puolet lasillista jauhetta). Laita pannu jäällä tai kylvyssä kylmällä vedellä ja viiltää viuhalla tai sekoittimella, kunnes kerma sakeutuu vähän ja tilavuus 2 kertaa enemmän. Jos smetana on vielä ohut, kuumenna gelatiini (ilmoitettu määrä tuotteita menee 10 g) ja lämmin, ohut reikä, kaada. Sekoita ja kaada kermakakkua. Voit ripotella alkuun kookos- tai suklaalastuilla. Välittömästi laittaa jääkaappi niin, että kerma jäykistyy useita tunteja.
• Kuten edellä on kirjoitettu, on mahdollista laittaa erilaisia maku- ja aromivalmisteita taikinaan. Esimerkiksi, tee vodka rikas infuusio sitruunan tai oranssi kuori. Taikinan vaivaamista varten kaada 1-2 rkl. Pannukakkuja hankitaan erityinen, erittäin appetizing aromi, ja taikina on ilmava, rehevä. Kermassa voit myös lisätä ruoka-väriaineita tai vähän kirsikkamehua.

Onnea sinulle jälkiruoka!