Yksinkertainen ja maukas! Kuinka valmistautua Lviv-juustokakkua

Lviv-juustokakku on astia, jota ilman on mahdotonta kuvitella ainakin yhtä kahvilaa tai makeisia Lvivistä. Tämä ateria valittaa monille rakkauden ystäville ja monimuotoisuuden ystäville. Tämä vaihtoehto voidaan valmistaa korvauksena klassisesta, tunnetusta juustokakusta. Joku voi ajatella, että tämä ruokalaji on todellinen juustomassa, mutta sinun ei pidä sekoittaa Lviv-juuston luetteloa sen kanssa. Se on täydellinen jälkiruoka tai aamiainen, snack ja välipala!

Lviv-juustoluettelo. resepti

Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

• Ruhmejauhe - 500 g (parempi rasva);
• Kananmunat - 4 kpl;
• Sokeri - yksi lasi;
• Voi - 150 g;
• Sitruunankuori - yksi pussi;
• Puuruu - yksi rkl;
• Rusinat - 50 g;
• Sour cream - kaksi rkl;
• Kaakaojauhe - kaksi rkl.

Ota tuorejuusto ja kaada se. Voit käyttää lihamyllyä tai elintarvikeprosessoria tähän. Lehmän juuston on oltava kuiva, muutoin Lviv-juustokakku ei osoittaudu ilmavaksi. Jos ostat kostean tuotteen, jätä se sitten tyhjennykseen ja kuivumaan, ripustamalla sideharsoa. Kun tuorejuusto on valmis, käämikytkimet sekoitetaan yhdessä sokerin kanssa, kunnes homogeeninen massa ja jälkimmäisen täydellinen liukeneminen. Voit myös käyttää jauhemaista sokeria. Käämikytkimiin lisätään nyt öljyä, rusinoita, sitruunaruohoa ja murskaa ja sekoita kaikki lusikalla tai haarukalla. Lisää sitten raejuusto ja sekoita sekoittimella alhaisella nopeudella tai yksinkertaisesti vispilällä. Sitten whisk valkoiset, kunnes valo ja pörröinen. Laita ne aikaisemmin valmistettuun massaan ja sekoittakaa kevyesti. Lomake, jossa aiot leipoa Lviv-juustokakkua, rasvaa sitä runsaasti voilla tai käytä leipomopaperia , johon juustomassa on levinnyt. Kaikki menee aikaisemmin kuumennettuun 180 asteiseen uuniin tunnin ajan, joskus tarpeeksi ja 30-40 minuuttia. Ja samalla, kun juustokermaaja on paistettu, voit valmistaa lasitteen. Sulata rkl voita ja sokeria (tarpeeksi kolmasosa lasista). Tee tämä alhaisella lämmöllä, sekoittaen jatkuvasti. Lisää smetanaa ja kaakaojauhetta (varmista, että siinä ei ole kokkareita). Sekoita voimakkaasti, kunnes kuona kiehuu. Kun juustokakku on valmis, poista se uunista ja pistä se jäähtymään. Kun leivonta jäähdytetään ja kovettuu hieman, se on mahdollista saada ulos muotista ja kaataa se kuumalla lasilla.

Jätä lautasen jääkaappiin koko yön, seuraavana aamuna voit leikata sen palasiksi. Kaikki kurkkuleivät ovat täynnä valmiita juustoja! Bon appetit!

On parempi yhdistää syrniki kuumaa kahvia tai teetä ja myös kuppi kuumaa kaakaota. Varmista, että astia ei pilata vielä muutaman päivän kuluttua, joten se voidaan paistaa suuressa muodossa, se riittää pitkään. Lisäämällä sokeroituja hedelmiä sokeroituja hedelmiä tai jopa tuoreita hedelmiä, kuten banaaneja ja appelsiineja, voit monipuolistaa juustomassan ja tehdä niistä entistä miellyttävämmän. Toista lasia voidaan käyttää kinkun keltuainen, sitten lautasen muistuttavat hieman pääsiäinen. Kokeile, kokki ja keksi, ja saat kaikki herkullisen ja alkuperäisen!