Mansikan hillon yksinkertainen valmistelu

Jos et tiedä, miten hillo jamataan mansikoista, niin tämä artikkeli on mitä tarvitset. Makea jälkiruoka ilahduttaa sinua ympäri vuoden. Se tulee minkä tahansa pöydän koristelu, jopa juhlava. Hämähäkkien valmistaminen mansikoista on erittäin vaikea, mutta erittäin miellyttävä kokemus. Joten, arm itseäsi tarvittavat ainesosat ja hyvällä tuulella!

Gem mansikoista. Resepti. komponentit

Tarvitset kiloa tuoretta tuoretta mansikoita, kaksi sitruunaa (kuori ja mehu) ja kilogramma kuumennettua rakeista sokeria. Kuten näet, tarvitset hyvin vähän ainesosia, ja hillo ilmenee yksinkertaisesti upealta.

Mansikan hillon nopea valmistelu

Ensinnäkin huuhtele huolellisesti marjat, poista kaikki tarpeettomat. Toisin sanoen, sinulla pitäisi olla vain päätuote itse - ilman päitä ja roskaa. Ota volumetrinen pannulla ja kaada mansikka siihen. Jauhtele sitruunaruohoa pienellä raastimella ja lisää marjoja. Sitten sitota sitruunamehu, puristetaan kahdesta suuresta hedelmästä ja sekoitetaan kaikki perusteellisesti. Tuloksena oleva massa pannaan tulelle ja kiehuu. Viiden minuutin kuluttua lisätään kiloa lämpimää sokeria. Ota seos takaisin kiehuvaksi ja jätä hillon keitettäväksi kahdenkymmenen minuutin ajan. Poista kaikki vaahto pinnalta melulla. Sammuta sitten lämpö ja jätä tukos jonkin aikaa. Pöytäkirjat kymmenen jälkeen sekoitetaan, jotta marjat jakautuvat tasaisemmin. Valmista pienet sterilisoidut purkit ja levitä ne valmiiksi herkut. Sulje purkit tiiviisti. Voimme kokeilla hilloa kolmen viikon aikana! Säilytä jälkiruoka viileässä, mieluiten pimeässä paikassa.

Hämähäkkien valmistaminen mansikoista. Kokeneiden kotiäitien salaisuudet

Kun olet lukenut reseptiä, saatat olla kysyttävää sitruunankuoren tai lämmitetyn sokerin käyttökelpoisuudesta. Selitämme nämä kohdat. Hyvän ja hyödyllisen hillon saamiseksi tulee sisältää aineita kuten pektiini, sokeri ja happo. Mitä pektiinin kohdalla, se on melko paljon tavallisissa hedelmissä, ja se tuotetaan kuumennettaessa. Sitruunahappo auttaa liuottamaan pektiiniä ja myös vastuussa hillon, eli sen jähmettymisestä. Jos otat kylmää granuloitua sokeria, hölyn kokonaislämpötila laskee, mikä tarkoittaa, että kasaantuminen ei mene oikeaan. Yleensä, jos aiot mennä tarkemmin, valmistaa hilloa mansikoista on melko hankala prosessi. Tietenkään sokeri ei todellakaan ole välttämätöntä. Jos kuitenkin sinulla on aikaa, ripottele se ohuella kerroksella leivinpaperilla ja laita se uuniin. Lämpötilan on oltava vähintään sata astetta. Kymmenessä minuutissa se lämpenee hyvin, ja se on mahdollista kaataa marjoille.

johtopäätös

Jos et pidä tästä keittotavasta, käytä muita. Esimerkiksi on tarjolla resepti, joka sisältää omenamehun lisäämisen. Tarvitset kiloa mansikoita, yksi lasillinen tuoreita mehuja (omena) ja yksi kilo granuloitua sokeria. Tämä herkku valmistetaan samalla tavoin kuin sitruunan sitruunahappo, mutta jälkimmäisen sijasta mehu kaadetaan. Hyvä ruoanlaitto, ja muistakaa, että keittiössä tärkeintä on saada inspiraatiota!