Mitä ne ovat - yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja?

Ihmiset, jotka ovat ruokavalioon lääketieteellisistä syistä tai Jotta laihtua, on tärkeää tehdä jopa ruokavalio. Suunniteltaessa valikosta täytyy pystyä erottamaan yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja.

Erottaminen hiilihydraattia tason glykeeminen indeksi (GI)

GI on perusominaisuus monimutkaisuutta hiilihydraatteja. Yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja on korkea tai matala glykeeminen indeksi. Tämä ominaisuus näyttää, miten muuttaa määrää verensokerin riippuen syöty ruoka.

Tuotteita, joilla on korkea GI (runsaasti nopeita hiilihydraatteja) helpottaa:

• jyrkkä nousu verensokeri;
• sukupolvi suuren määrän insuliinia;
• muodostumista rasva talletukset;
• lisääntynyt ruokahalu 1-1,5 tuntia. käytön jälkeen.

Elintarvikkeiden korkea pitoisuus kaikkein yksinkertainen hiilihydraatit ovat: leivonnaiset tehty valkoinen jauho, hunajaa, makeisia ja hedelmiä (viinirypäleet, banaanit, päärynät, luumut), mehuja, kuten tuoretta ahtaalle. Vieraileva harjoitukset painon vähentämiseksi näiden tuotteiden kulutetaan ennen varsinaista ateriaa. Jälkeen raskasta liikuntaa ihminen tarvitsee täyttää energiahuollon, joten voidaan hyväksyä elintarvikkeiden yksinkertaisia hiilihydraatteja lopussa harjoituksen.

Tuotteet matala GI (runsaasti hiilihydraatteja) helpottaa:

• torjunta ylipainoinen;
• diabeteksen ennaltaehkäisyyn ja haiman sairaudet;
• asteittainen kasvu glukoosin määrä veressä;
• Säästö tasapaino;
• kylläisyyden tunnetta pitkään.

Elintarvikkeiden korkea pitoisuus monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävät perunat, tattari, riisi, pasta, täysjyväleipää. On suositeltavaa käyttää lueteltu ruokaa aamiaisella. Harjoituksen aikana pitäisi syödä monimutkaisia hiilihydraatteja 1-1,5 tuntia ennen harjoitusta.

Syömisen matala GI positiivinen vaikutus laihtuminen. Yksinkertainen valikko auttaa luomaan erityisen taulukon, joka näyttää likimääräiset GI suosittuja tuotteita.

Yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja ruokavaliossa

Normaali glukoosipitoisuus on suuri merkitys jokaiselle henkilölle, koska se vaatii kehon soluihin energiaksi. Yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja tärkeä rooli valmisteltaessa ravinnon ruokaa. Luopua yksi tai toinen on täysin mahdotonta, koska ne suorittavat kompleksin energian funktio. Lisäksi käyttö yksinkertaisia hiilihydraatteja auttaa parantamaan mielialaa.

Ja kuitenkin joissakin tapauksissa, ravitsemusterapeutit valmistelu valikon kehotetaan poistamaan yksinkertaisia hiilihydraatteja. Laihtumiseen se tuo positiivinen vaikutus. Peruuttaa ruokia yksinkertaisia hiilihydraatteja, on tarpeen ja ne, jotka ovat sairaita diabetes. Voit jättää ruokaa, mikä nostaa verensokeri, sinun täytyy huolellisesti tutkia elintarvikkeen koostumusta ostettu. Ei kannata ostaa tuotteita, jotka ovat:

• sisältää sen koostumus on enemmän kuin 5 yksinkertaisia hiilihydraatteja;
• altistuu voimakkaalle puhdistusta tai käsittelyä.

Jos mahdollista, on toivottavaa korvata:

• hedelmämehua hedelmien;
• vaaleaa leipää vehnäleipää;
• maissi tai muu viljahiutaleiden luonnon seokset.

Kun ruokavalio valikko jaettu yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja olisi uskottava ammattilaisia sekä eri keitetty tuote voi olla erilainen indeksi GI. Esimerkiksi uuniperuna on runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja, ja soseuta se - yksinkertaista.