Miten heittää koivunmahlan? Sadonkorjuu Koivunmahlan talvella

Miten heittää koivun mehu ja säilytä sitä, kunnes talvella? Tästä ja muista kysymyksiä sanoi juomaa, me vastaamme esitetyssä artikkelissa.

yleiskatsaus

Koivunmahla on rakastettu paljon ihmisiä. Joku saa sen varastoon jo valmiiden, ja joku valmistaa omia kotona. On huomattava, että valmistelua maukas ja terveellinen juoma on tarpeen vain käydä aikaisin keväällä, koska tähän aikaan vuodesta puiden maksimaalisesti kyllästetty elähdyttävä vesi, joka ei ole vastenmielinen nauttia mitään. Mutta kaikki eivät osaa heittää koivunmahlasta. Ja jos päätät keväällä säilyttää juoman juhlia niitä talvella, niin kannattaa ehdottomasti tutustua perussääntöjä sen valmistelua. Loppujen lopuksi monet nykyisistä aihioiden reseptejä voi säästää koivunmahla enintään heinä-elokuussa. Tässä suhteessa olemme päättäneet esitellä teille muutamia yksinkertaisia tapoja säilyttäminen, jotta voit juoda herkullisen juoman pitkän uuden vuoden vapaapäivät.

Miten heittää koivunmahlan?

Jos haluat säilyttää tämän juoman asti talvikauden, se tulisi säilyttää samalla tavalla kuin perinteiset korjuu. Avulla pastörointi ja myöhemmin saumaus joissa on metalli kannet, voit nauttia koivun mehua hyvin pitkän aikaa. Siten pidämme monella tavalla.

Vaihtoehto 1: sitruunat

Koivu mehua talven esitettäviin reseptiä edellyttää lisäkäyttö ainesosia kuten sokeri, sitruunahappo ja tuoreen sitruunan (1/3 hedelmiä). On tarpeen ottaa 1 litra Vasta juoma kaadetaan siinä kaksi suurta lusikallista sokeria ja vähän sitruunahappoa (purista). Jälkeen, että se vaatii hapan hedelmät leikataan ohuiksi viipaleiksi, ja sitten laittaa astiaan koivunmahlan, joka oli etukäteen sekoitettu edellä mainitut ainekset. Lisäksi juoma on tarpeen laittaa keskilämmöllä ja anna kiehua. Keittämisen jälkeen neste on kaadetaan aikaisemmin steriloitu purkkeihin. Ennen puristamiseen jokaiseen lasiastiaan pitäisi laittaa 1 sitruunaviipale uudelleen. Sinetöity purkki jätetään pöydälle kunnes jäähtyä, sitten lähetetään jäähdytyskammioon pitkän varastoinnin.

Vaihtoehto 2: Hiiva

Sadonkorjuu Koivunmahlamme talvella tämän resepti vaatii kuivahiivaa. Nämä olisi otettava nopeudella 20 g kohti 1 litra juomaa. Näin ollen on välttämätöntä kaada mehu emaloitua kattilaan, ja sitten lämmitettiin hieman, ja laimenna se kuivahiiva. Juoman tulisi jäähdyttää ja sijoittaa jäähdytyskammion, jossa on toivottavaa seistä 4 päivä. Tämän jälkeen sinun on mehua kaadetaan steriloitu purkit ja rullaa tiukasti.

Korjuu Koivunmahlamme varten pari kuukautta

Opetella kunnolla heittää koivunmahlan ymmärrämme. Nyt kerromme miten tehdä herkullista ja terveellistä juomaa ilman sterilointia. Loppujen lopuksi kaikki eivät voi sietää ennen talven kokeilla keväällä sap. Lisäksi lämpökäsittely elvyttäjänä riistää sen kaikista vitamiineja. Siksi asiantuntijat suosittelevat juominen koivunmahla tuore tai kokki se on yksi kaikkein herkullisia juomia, joka ilahduttaa sinua ja perhettäsi sen uskomaton tuoksu ja maku keskelle kesäkauden.

Kalja koivun mehua

Valmistella 1,5 litraa Kvassin, meidän on otettava tuoretta koivu mehua, musta rusinoita siemenet, joiden määrä on 20 kappaletta ja 2 isoa ruokalusikallista sokeria. Juoma tarvitaan kaatoi lasipullossa ja sitten laittaa takaisin kaikki edellä mainitut ainekset. Muuten, lisäksi mehu voi lisätä sitruunan kuorta tai appelsiinin. Edelleen, pullo tulee sulkea tiiviisti ja laita kylmään. Koivunmahlan jossa käytetään varastointi kellariin tai jääkaapin, on suositeltavaa laittaa hyllylle horisontaalisesti eli ruokia pitäisi olla selällään. 90 päivän kuluttua, juoma on valmis käytettäväksi. Jos Brew näytti hapan tai tunkkainen, niin se annetaan edelleen kaataa sokeria.

Virkistävän juoman kesäkaudella

Juoman valmistamiseksi, tarvitaan kuivattu päärynät, omenat, sokeria ja 1 litra koivunmahlan. On tarpeen kaataa isoon kattilaan ja lisää sokeri. Seuraavaksi meidän täytyy laittaa kuivatut hedelmät sideharso, ja laske pussi astiaan kera. Sen jälkeen, potin on suljettu ja lähettää jääkaapissa tai kellarissa. Virkistävä juoma mehu koivun valmistuu noin 2-3 kuukautta.

Teemme maukasta ja terveellistä Berezovik

Erikoistuulettimet koivunmahlan koskaan menettää mahdollisuuden kokata maukasta juoma-Berezovik. Luoda tarvittava noin 5 litraa Tuore elämää antavaa vettä ja 1 litra portti, 1,5 kg sokeria ja 2 sitruunan.

Pesty hedelmät on leikattava oikeus yhdessä kuori, ja sitten laittaa pataan, joka tulevaisuudessa tulisi lisätä satamaan, koivu mehu ja sokeri. Tämän jälkeen kapasiteetti tarvitaan kattamaan sekä tuoda kylmää. 60 päivän jälkeen Berezovik suositellaan pullottaa ja tiukasti tukkia ne. Ne, jotka tekevät tätä juomaa ei ole ensimmäinen kerta kehotetaan vahvistamaan johto estää heitä lensi. Pulloilla edullisesti tallennettu selällään kellarissa tai jääkaapissa. Syödä Berezovik voi olla 30 päivän kuluttua kaatamalla se suoraan säiliöihin.

Etikka alkaen mahlaa koivun

Jos haluat käyttää vain luonnollista etikkaa, se voi tehdä tämän juoda kuin koivunmahlasta. Miten säilyttää tuotetta, kerromme hieman pienempi. Valmistamiseksi etikkaa otettava 2 litraa tuoretta mehua, ja 40 g hunajaa ja 100 g vodkaa. Kaikki nämä ainesosat tulisi sekoittaa pannulla ja sitten peitetään sideharsolla ja laita lämpimään paikkaan. Jälkeen 65-95 päivää etikka on kokonaisuudessaan valmis. Se tarvitsee kaataa pulloon ja lähetetään varastoinnin jääkaapin.