Miten tarkistaa luonnonhunajan eikä ostaa väärennös?

Ei ole mikään salaisuus, että häikäilemättömät valmistajat hunajaa ansaita rahaa, se lisätään usein tärkkelystä, sokeria, hedelmämehut ja siirapit. Tämä vaikuttaa laatuun lopputuotteen. Siksi yhä useammat ostajat ajatellut miten testi hunaja luonnon itsensä.

Aloita harkita joitakin tapoja, joiden avulla voit määrittää epäpuhtauksien läsnäolo. Ensinnäkin tämä hunaja pitäisi olla makea ja hieman kirpeä. Toiseksi, sen maku on vahvistettu kuumentamalla vesihauteessa. Kolmanneksi, se kiteytyy tasaisesti ja tiiviisti jälkeen 1-2 kuukautta (lukuun ottamatta hunajan akaasia). Siksi neste hunaja talvella yksinkertaisesti voi olla. Voit lämmittää sen erityisessä laitteessa, joka tekee hunajamaiseksi karamelli.

Joten Aloitetaan tuttavuutemme tämän ihanan tuote- ja käsitellä näitä, miten tarkistaa hunajaa päälle luonnollisuutta. Kiinnittämään huomiota seuraaviin menetelmiin, joiden avulla voimme ymmärtää onko epäpuhtauksia.

1. Liuotetaan hunajaa veteen ja lisätään muutama tippa jodia perinteisen lääketieteen (tai Lugolin). Jos liuos muuttuu siniseksi, sitten se sisältää tärkkelystä tai jauhoja. Usein, ne lisätään, että matkivat luonnollisen tuotteen kiteytyminen.
2. Miten tarkistaa luonnonhunajan ja sokeripitoisuus - on asia huolestuttaa monia faneja tästä tuotteesta. Ehkä voit vain luottaa omaan tunnetta hajua ja makua. Jos haju on huonosti ilmaistu, on todennäköistä, että hunaja lisättyä sokeria.
3. Mutta valkoinen hunaja lisätään usein liitu, joten sinun täytyy tarkistaa sitä tippuu hieman etikkaa. Jos se vaahdota, tuote sisältää kalsiumkarbonaattia.
4. Usein tässä tuote väärentämisestä viskositeetin lisää liivate. Määrittää epäpuhtauksien läsnäolo, on tarpeen lisätä tanniini liuos, joka on etukäteen laimennettu hunajaa vettä. Siinä tapauksessa, että lisättiin gelatiinia, valkoisia hiutaleita on muodostettu.

Jos olet huolissasi siitä, miten määritellä luonnon hunajaa ja havaita väärennöksiä, varmista ennen kuin ostat huolellisesti tarkastella etiketti. Älä osta tuotetta, joka sisältää kiinteitä säilöntäaineita ja väriaineita, mutta se tehtiin myöhään syksyllä tai edes talvella. Jos olet tottunut tekemään ostoksia markkinoilla, tarkistaa luonnon hunaja on paljon helpompaa. Aloittaa, selvittää väri eri lajikkeiden tätä herkkua. Esimerkiksi, tattari, apila ja orapihlaja saatiin ruskea sävy, ja omena ja akaasia - vaaleankeltainen. Vaikka hunaja ja on enemmän eksoottisia värejä, esimerkiksi sininen, joka saadaan, kun meden kerättiin mehiläisten niityllä jossa kasvi kukinnan kutsutaan kyläneidonkieli. On myös muistettava, että ei ole olemassa sellaista hunajat kuten tyrni, pihlaja, Cedar ja pustyrnikovy.

Nyt voit sanoa varmuudella, että tiedät tarkalleen miten selvitetään, onko luonnonhunaja kotona. Ja jotta se palvelee sinua pitkään, säilytä se suljetussa pakkauksessa. Sopivia tähän on yleensä lasipurkkiin, jossa on kansi.