Sipulimarmeladia: resepti ainesosia

Monet meistä ovat varovaisia epäsovinnainen tuotteiden yhdistelmän. Mutta ne, jotka ovat kerran maistaneet sipuli marmeladia, resepti joka esitetään nykyisessä paperi muunnetaan totta tuntijoiden tämän lautasen.

Vaihtoehto yksi: ainesosaluettelossa

Valmisteluun maukas ja terveellisiä välipaloja kaikki tuotteet on ostettu etukäteen. Omassa keittiössä sinun pitäisi löytää seuraavat tuotteet:

• Mehukas kilogramma valkoista sipulia.
• Puoli litraa moscatel viiniä.
• Kaksi teelusikallista merisuolaa.
• 250 grammaa sokeria.
• Neljä ruokalusikallista oliiviöljyä.

Lisäksi valmistella mausteen setti, johon laakerinlehti, timjami, rosmariini ja mustapippuria. Lisäksi käsillä on oltava selleri ja purjo.

Prosessin kuvaus

Pienessä kattilassa kaada viini ja laita se liesi. Kun se on lämmitetty, on mahdollista puhdistaa sipuli, jakaa se puoli ja leikataan ohuiksi puoli-renkaat. Erillisessä pannulla, kaatoi oliiviöljyä ja levitä se valmistellut vihannekset ja muhennos kunnes siitä tulee läpinäkyvää ja pehmeä. On tärkeää sekoittaa jatkuvasti sisältöä ruokia, joten se ei ole palanut.

Alkoholi flambiruyut. Ne, jotka pelkäävät sytyttäminen tuleen alkoholin, voit keitetään kymmenen minuuttia. Tällä kertaa on aivan tarpeeksi haihtua alkoholia. Vihdoin täysimittainen sipuli lisätä pippuri, sokeri ja suola.

Luoda kimpussa koristele tarvitset tuoreita yrttejä. Kaikki komponentit on kerätty yhteen, kääritään esimuotoiltu varsi purjo ja solmitut. Tarvittaessa se voidaan korvata tuoreilla yrteillä kuivatut kollegansa.

Tässä vaiheessa seuraavan sipulimarmeladia kaadettiin muskottipähkinä ja sammuttaa ainakin kaksi tai kolme tuntia. Näin paljon aikaa tarvitaan paksuuntua ruokia. Tarvittaessa tarve lisätä kestoa sammuttamiseen. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada pehmeä hyytelömäinen massa. Säilytä sitä jääkaapissa voi olla lasipurkkeihin. Tyypillisesti tällainen käynnistin tarjoillaan liha-, pateet ja terriinit, mutta sitä voidaan käyttää vain.

Vaihtoehto kaksi: joukko tuotteita

Jotta tämä ei-standardi, mutta uskomattoman hyödyllinen herkut sinun täytyy varastoida etukäteen tarvittavat ainekset. Omassa keittiössä kaapit olisi:

• Kilosta punasipulia.
• 75 millilitraa oliiviöljyä.
• 50 grammaa sokeria.
• Valkosipulinkynsi.
• 100 millilitraa kuivaa punaviiniä.
• 50 grammaa hunajaa.
• 100 ml balsamiviinietikkaa.
• 50 grammaa voita.

Lisäksi arsenaali pitäisi löytää joukko mausteita koostuvat suolaa, timjamia, meiramia, mustapippuria ja oregano. Pyynnöstä jälkimmäinen voidaan korvata rosmariini. Määrän mausteita riippuu henkilökohtaisten mieltymysten ruoanlaittoon. On tärkeää, että kaikki ainesosat olivat tuoreita ja laadukkaita, koska se vaikuttaa makuun valmiin lautasen.

Sipulimarmeladia: resepti

Esilämmitetään pannulla täynnä neitsytoliiviöljyä leviäminen voita ja sulata. Sen jälkeen, lähettää murskattu valkosipuli ja sipuli aiemmin ohuiksi renkaat. Viisi minuuttia myöhemmin, palon pannulla Bates minimiin, peitä se kannella ja jätä hautumaan.

On tärkeää paista sipuli niin, että se ei ole palanut. Muuten valmis astia on karvas maku. Kahdeksan minuuttia, kaukalon lisää viinietikka, viini, pippuri, suola, mausteet, sokeri ja hunaja. Kaikki sekoitetaan huolellisesti, kiehauta, peitä kannella ja jätä vähintään tulipalo.

Puolen tunnin aterian on valmis. Sen muutos lasikulhoon ja lähetetään jääkaapissa. Siellä se voidaan varastoida kuusi viikkoa. Tämä sipulimarmeladia on täydellinen lisä paistetaan, keitetään tai paistettua lihaa.

Vaihtoehto kolme: luettelo ainesosista

Tämä resepti on ainutlaatuinen siinä, että se ei ole tavallinen levyä voidaan käyttää siinä, ja multivarka. Valmistella viisitoista annosta ruokaa tarvitset:

• Kilo valkoinen sipuli.
• 150 ml balsamiviinietikkaa.
• Kilo sokeria.
• 250 millilitraa omenaviinietikkaa.
• 40 grammaa suolaa.
• Neljä kynttä.
• Yksi kanelitanko.
• Puoli tl kuminaa.

sekvenssi toimien

Joten saat todella maukasta ja terveellistä sipulimarmeladia, sinun täytyy valmistautua etukäteen tärkein ainesosa. Se pestiin, puhdistettu ulkokuori, hienonnettu hieno puoli renkaat, suola ja jättää viisi tuntia.

Tämän ajan kuluttua keula pestiin perusteellisesti juoksevalla kylmällä vedellä ja obsushivayut paperipyyhkeellä. Sitten se levisi kulhoon Multivarki. Siellä myös lähetti sokeria, mausteita, ja kaksi lajikkeiden etikkaa. Laite saatetaan tilassa "poisto" ja jättää kaksi tuntia ja kaksikymmentä kaksi minuuttia. Jälkeen sipulimarmeladia hankkia paksu hyytelömäistä johdonmukaisuus, sen näyttö lasiastioissa, jäähdytetään ja lähetetään jääkaappiin.

Epätavallinen resepti

Tämä astia on erilainen kuin ne, jotka on kuvattu edellä, että sen valmistus on tarpeen vain kolme erilaista sipulit (Yalta, salottisipuli ja purjo). Ne otetaan saman verran. Lisäksi keittiössä on oltava vähän sokeria, kuiva punaviini, ja muutama tippa grenadiinia.

Ensimmäinen, sinun täytyy tehdä tärkein ainesosa. Keula pestiin alla haalealla juoksevalla vedellä, puhdistettiin, ja kevyesti paahdetun jauhetun yhdessä sokerin muutamassa minuutissa. On tärkeää sekoittaa jatkuvasti sisältöä ruokia, joten se ei ole palanut. Muuten valmiin marmeladia kolme lajikkeiden sipulia hankkii epämiellyttävän kitkerän maun.

Sen jälkeen säiliö kaatoi laatu kuiva punaviini, ja odotti kunnes se on haihtunut, lisätä muutama tippa grenadiinia. On huomattava, että määrä kaikki tarvittavat ainekset riippuu makumieltymyksiin kokki. Tuloksena oleva marmeladi on todellinen helmi paitsi päivittäin, mutta juhlava menu. Se on ainutlaatuinen, koska se voidaan toimittaa erillisenä, täysin riippumatta astia tai mukava täydentää paahtaa riistaa kotitekoinen ankka, vasikan tai krutonkeja.