Uuniperunoita kanalla - klassinen tai omaperäinen lautasen

Kun kuulemme lause "peruna muhennos kana", kuvittelemme varsin perinteinen ja jopa tavalliset lautasen. Mutta se voidaan valmistaa siten, että saadaan maukas ja samalla uusi, alkuperäinen kulinaarinen luominen. Tämä artikkeli puhuu, jossa muutama reseptejä tarjotaan.

Aluksi keskitymme klassinen versio tästä lautasen. Ota yksi sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Samoin jatkamme kaksi porkkanaa. Paista kasviksia pannulla. Bulgarian pippuria olisi harjattu ja leikataan kuutioiksi. Seuraava ottaa kaksi kananrintaa ja leikkaa ne kuutioiksi välineellä. Sen jälkeen, hieman paista ne erillisessä pannulla rapeaksi. 6-8 perunan mukulat on kuori ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Uuniperunoita kanalla on maukasta, jos käyttää erityistä lautasen, joka on sovitettu tätä tekniikkaa. Ota kattila tai pannulla paksu pohja. Olemme levittää sitä paistettuja kasviksia (sipulia, porkkanaa), viipaloidut paprikat, perunat ja kananrintaa. Lisää vähän vettä tai liemi on parempi. Sypem ripaus suolaa (maun mukaan) ja kaikki mausteet. Laita pannu tuleen ja odottaa vesi alkaa kiehua. Sen jälkeen vähentää lämmön alhainen siten, että veden tuskin keitetään ja jättää hautumaan. Peruna muhennos kana valmistuu noin 35-40 minuuttia.

Jotta voidaan valmistella lautasen mukaan seuraavan reseptin, voit ottaa koko ruho kana. Leikkaa osiin kappaletta. Nyt ottaa paistinpannun tai kattilassa paksu pohja ja asettaa sen tuleen. Laita sen muutama voinokareita kerman ja paistettua kanaa. Kun näet kuori, sinun täytyy lisätä pottiin hienonnettu sipuli ja kuutioidut porkkanat tai raastettu (kuin haluat). Seuraavaksi ottaa 150 grammaa tahansa sieniä ja leikkaa ne pienillä lautasilla. Lisäämällä ne pannulla ja sypem suolaa ja pippuria. Hauduta kana ja vihanneksia, kunnes liha on puoliksi tehty. Sen jälkeen, lisää viipaloidut perunat pieniksi kuutioiksi (puoli kiloa) ja täytetään vedellä. Neste ei tulisi kattaa perunoita. Keitä kunnes tarjouksen. Samaan shinkuem puoli pää kaali, ja kun astia on täysin valmis, lähetä se potin. Siellä myös lisätä kolme ruokalusikallista tahansa tomaattipyrettä. Sekoita kaikki aineet ja lisää tarvittavat mauste halutulla tavalla. Jälkeen 9-10 minuuttia haudutettua perunat kana on valmis.

Ja lopuksi, toinen yksinkertainen resepti astian lisäämällä curry. Ensinnäkin, voit tehdä valmistelutyötä. Ota yksi sipuli ja leikkaa se hyvin hienoksi. Seuraavaksi yhden kilogramman broilerinrintaa tai muuta osaa kanan luuton leikkaa viipaleiksi. Ota pannulla paksu pohja ja levitä se hienonnettu sipuli. Palo eivät ole kovin suuri. Sitten laittaa kanan paloja. Paista ilman mitään rasvaa. Jonkin ajan kuluttua, lisää perunat (mukula 4-5), viipaloitu suuret palat, ja 150 grammaa pinaatin lehdet, jotka leikataan pieniksi paloiksi. Kaada pannulla noin kaksi teelusikallista curry. Kaikki hyvä sekoitetaan ja paista vielä 2-3 minuuttia, ilman öljyä.

Lisää seuraavaksi 400 grammaa silputut tomaatit ja kaatamalla 400 ml vettä. Odota, että vesi kiehuu, ja tehdä pieni tulipalo. Hauduta 30 minuuttia kansi suljettuna. Sitten Ota kattila liedeltä ja sypem pippuria ja suolaa. Lisää hienonnettu yrttejä. Voit käyttää korianteri ja minttu. Perunat broileripata näin saatu aromaattinen ja maukas.

Valitse vaihtoehto ruoanlaitto itse. Lisäämällä mauste, voit valmistaa omaperäisempi lautasen. Uuniperunoita kanalla - tyydyttävä ruokalaji, jota voidaan käyttää myös syöttämään vieraille. Täydennä kevyt salaatteja vihanneksia.