Jogurtti leipäkoneessa: ruoanlaitto reseptejä

Baker on ihana apulainen keittiössä. Tällä laitteella valmistetaan taikinan tuotteita helposti hauskaksi. Leipäkone sekoittaa itsensä, antaa sille mennä, luo tarvittavan lämpötilajärjestelmän, väistää sen ja valmistaa sen. Vain emännältä ja vaaditaan, että tuotteet sijoitetaan johdonmukaisesti ja perustetaan joukkue. Mutta hyvin harvat ihmiset tietävät, että leivän, rullien ja muffinien lisäksi voit valmistaa jogurttia leipäkoneessa. Herkullisen hapan maitotuotteen reseptit ovat hyvin erilaisia. Etkö ole vieläkään sitä, mitä makuaineiden lisäaineita käytät kotitekoisen jogurtin valmistukseen - eri yritysten leipävalmistajat ovat erikoistiloja. Joissakin autoissa on oma toiminto, jota kutsutaan "jogurtiksi". Yksinkertaisempien mallien avulla on kuitenkin mahdollista valmistaa fermentoitu maitotuote.

Baker LG HB-3001 tai LG HB-2001

Mitä tarvitset jogurttiin kotona? Jogurtti koostuu maidosta ja hapankaalista. Ensimmäinen tuote voi ostaa sekä myymälästä että markkinoilta. Tärkeintä on, että maitoa ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Pastöroinnin jälkeen fermentoitujen bakteerien kehittyminen ei ole täydellistä, joten hapat eivät toimi siinä. Jogurtin toinen ainesosa myydään apteekeissa. Huomionarvoista on, että jokainen laukku on yksityiskohtainen, sillä voit itse valmistaa jogurttia leipäkoneessa. Reseptit eivät eroa toisistaan. LG HB-3001: n suunnittelussa kulho on suunniteltu noin puolitoista litraa. Niin paljon maitoa. Ensiksi sitä täytyy keittää ja jäähtyä lämpötilaan neljäkymmentä astetta. Kaada puolet lasillisen maitoa ja kasvattaa siinä pakkaus Sacco-leivästä. Kaada muuhun massaan. Sekoita ja täytä ämpäri. Aseta tila "Jogurtti" ja aika - kahdeksan tuntia. Peitä kansi ja odota. Valmiiden jogurttien makua voidaan muuttaa lisäämällä erilaisia hilloja, hilloja, hedelmiä tai hunajaa.

Philips HD 9046

Pakkauksessa on erityinen säiliö jogurtin valmistukseen. Tämä on erittäin kätevää, koska monet yritykset ansaitsevat erityisten jogurtti tyttöjen myyntiä, mutta ne eivät ole kovin toimivia ja eroavat vain siinä, että niissä on pieniä purkitäytteitä. Mutta yritys "Philips" tuottaa leipäkoneen, jossa on erityinen säiliö, jota käytämme. Kuumenna yksi litra maitoa. Muuten, voit aloittaa ja ostaa jogurtin sijasta. Nostaaksemme "Activia" -kasvipakkausta litrassa lämmintä maitoa. Sulje säiliö ja työnnä se ämpäriin. Jogurtti leipäkoneessa (reseptit lähes kaikille malleille viittaavat kahdeksan tunnin käymiseen) tulee paljon aikaisemmin. 6 tunnin kuluttua voit saada sen ja laittaa sen jääkaappiin. 120 minuutin kuluttua se sido vielä enemmän.

Annostelija - miksi sitä tarvitaan?

Viimeisimmät leipäkoneiden mallit on varustettu tällä lisälaitteella. Annostelija palvelee muita ainesosia ei alussa, vaan valmistusprosessissa - täsmälleen silloin, kun sitä tarvitaan. Kun luemme siitä, miten jogurtti tehdään leipäkoneessa, resepti määrää meidät sekoittamaan sen hillon, siirapin, viljan tai pähkinöiden kanssa. Mutta jos asetamme nämä makua välittömästi, käy ilmi, että olemme ottaneet ne tavalliseen kuumennettuun maitoon. Et voi tehdä tätä. Joten käy ilmi, että annostelija on erittäin hyödyllinen kotitekoisen jogurtin valmistuksessa. Hän lisää tarvittavat ainesosat, kun maito on jo oravaa. Erinomainen, jos keittiön assistentissa on oma toiminto "Jogurtti". Sinun tarvitsee vain asentaa tarvittava ohjelma ja klikata "Käynnistä" -painiketta. Älä kuitenkaan unohda, että valmis tuote säilytetään useita tunteja jääkaapissa täydellisen paksuuntumisen vuoksi.

Reseptin jogurtti Redmondin leipäkoneessa

Jos olet intohimoinen tuuletin tämän merkin kodinkoneista, valitse tuotemerkki RBM-1906. Mallissa ei ole vain toimintoa "Jogurtti", mutta siinä on myös erityinen säiliö, jossa on kansi. Tämä on varsin kätevä, koska sinun ei tarvitse asettaa tuotetta purkkeihin. Leipäkone on varustettu reseptin kirjoilla, joista löydät vinkkejä jogurttien valmistamiseen.

Voit ottaa valmiita alkupaloja tai hapan maitoa ostopäällysteisen jogurtin avulla. Hyvin tunnetuista tuotemerkkeistä paras on "Aktivia". Siinä elävä bakteerikulttuuri alkaa turbulenttista toimintaa uudessa elinympäristössä - lämmitetään jopa 40 asteen maitoon. Mutta jos käytät ostettua jogurttia, sinun on otettava tuote "Natural", eli ilman makuaineita. Sokeri, hillo, marjat tai hunaja on parempi laittaa valmiiseen tuotteeseen. Redmont-leipäkoneessa jogurtti keitetään kahdeksaksi tunniksi. Toinen 120 minuuttia, hänen on pysyttävä jääkaapissa.

Jogurtti leipomossa "Mulinex": reseptit

Jos etsit vain keittiön avustajaa, suosittelemme ostamaan mallin uudesta Moulinex-sarjasta nimeltä Fast & Delicious. Sitä edustaa kolme erilaista leipää valmistajaa. Kaikissa niissä on omistettu funktio "Jogurtti". Muuten tämä leipäkone ei valmista yksinkertaisen tuotteen, joka on syötävä lusikalla. Fast & Delicious voi juoda jogurtti tai käydä maitoa siinä määrin, että siitä tulee herkullinen kotitekoinen tuorejuusto. Ruokavalikoima löytyy erityisestä esitteestä, joka on mukana. Sinun tarvitsee vain sekoittaa maitoa, hapankaalia, sokeria (jos halutaan), makua ja aamiaisen leipäkone antaa sinulle herkullisen ja terveellisen jogurtin. Ei tarvitse lämmetä ympäristöä bakteerien aktivoimiseksi - kone tekee sen itse.

Leipomo "Liberton"

Merkki Liberton LBM-04 on varustettu erityisellä ohjelmalla "Jogurtti". Leipäkoneessa (reseptit ovat mukana), se on valmistettu yhtä yksinkertaisesti kuin muissa brändeissä. Lautasen käynnistin on parempi ostaa apteekista (kuiva bakteerikulttuuri). Leipäkoneen ämpäri on pestävä perusteellisesti ja pyyhitään ennen jogurtin ruoanlaittoa. Vain tämän jälkeen on mahdollista kaataa lämpimää maitoa. Jos asetat auton kahdeksan tuntia, saat paksu, jogurttimaisen keltuainen. On parempi vähentää kypsennysaikaa. Sitten kermainen jogurtti "tulee" useita tunteja pysyvän jääkaapissa. Jos kypsennät luonnollista tuotetta ilman sokeria ja makua, niin se voi itsestään olla hapan.

vitek

Tämän sukupolven uuden sukupolven leipomot toimitetaan 15 ohjelmalla, joista toinen on "jogurtti". Vitek VT-1992 W -mallia valmistetaan erityisesti hyvin lautasen avulla. Laitteeseen kiinnitetyssä kulinaarisessa kirjassa on merkintä siitä, miten jogurtti valmistetaan leipäkoneessa. Kuva, resepti, suositukset mahdollistavat herkullisen tuotteen valmistamisen, vaikka se olisi käsittämätöntä kieltä. Leipäkoneen Vitekin plussista on huomattava, että hän valmistaa jogurtin kahdeksan mutta kuuden tunnin ajan. Joten, ainakin se on osoitettu resepti. Laitteen kulho ei ole yhtä suuri kuin kilpailijat, mutta loppujen lopuksi emme syö jogurtti kiloa. Jos lasket oikein mittasuhteet, voit myös valmistaa juomavaihtoehto.

Jos omia ohjelmia ei ole

Edellä pitimme jogurtin reseptiä leipäkoneessa, jossa oli toiminto "Jogurtti". Ja jos keittiöntekijämme julkaistaan kauan sitten, ja hänellä ei ole omistettua ohjelmaa? Eikö hän voisi kypsää tavallista jogurttia? Vielä niin kuin voin! Leipäkone on suunniteltu antamaan taikinan seistä ja lämmin. Ja mitä muuta tarvitaan maitohappobakteerien kehittämiseen? Joten epäilemättä kaada lämpimän maitoa hapan kanssa vanha, aika testattu, avustaja, sekoita, sulje kansi ja aseta "Lämmitys" -tilaan. Muuten, jogurtti voidaan tehdä jopa ... yksinkertaisissa termoissa. Tärkeintä on, että hän pitää lämpöä kahdeksan tuntia.