Curd kakku omenoilla

Juusto on epäilemättä hyödyllinen myös lapsille ja aikuisille. Mutta aikuiset ymmärtävät tämän, ja lapset eivät, joten on vaikea ruokkia vauvaa kurkulla, jos hän kieltää ja lepää. Lapseni omistaa hyvin omenat, ja päätin mennä pienelle temppelihyytelökylpylälle omenoiden kanssa. Onneksi rajoja ei ollut - vauva oli tyytyväinen virkkaamasta piiraista, ja minä, äiti, olin erittäin tyytyväinen siihen, että pieni poika syö raejuustoa jopa piirakkaisena. Siksi, rakkaat lukijat, mielellään jakaa resepti.

Juustokakku omenoilla. Jotta leipoaisiin niin hieno kakku, tarvitsemme 250 grammaa jauhoja, 2 munaa, 200 grammaa sokeria, 300 grammaa raejuustoa (mieluummin rasvainen, sillä on miellyttävä kermainen maku), ripaus vanilliinia, pakkasta smetanaa, hydratoitua soodaa, purppuran vanilliinia ja suolaa . Täyte tarvitsee kolmea kaikenlaista sokeria.

Ensin valmistetaan taikina. Jätä sokeri, suola ja munat perusteellisesti, lisää vanilliini. Ruhmeja, jota meidät esittelemme munien kanssa, lyömme. Lisää sitten smetanaa ja vatkaa uudelleen kunnes ilmamassa on saavutettu. Lisää vähitellen jauhot ja vaivaa paksu taikina. Omenat puhdistetaan ja poistamme sydämen, leikataan kauniilla lobuloilla.

Muoto leivontatehtaan rasvasta kasviöljyllä, esitä 2/3 testistä. Päätä omenalla, ripottele sokerilla ja peitä jäljellä oleva taikina. Kakku leivotaan noin puoli tuntia. Valmius voidaan tarkistaa ottelulla tai hammastikulla. Halutessasi omenaa voidaan käyttää myös jauhemaisella sokerilla. Tämän kakun maku on jumalallista, nyt se paistetaan useammin, koska ei vain lapsi ole iloinen vaan myös aviomies.

Ystäväni, samoin kuin taistelen "nedyadkamilla" leivonnan avulla. Hän ehdotti, että kypsennän juustokakkua mustikoilla. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, ja mikä tärkeintä on kaunis - se kiinnostaa lapsia, ruoan on oltava kaunista.

Joten tätä piiraista tarvitsemme voileipin (jos se ei ole, voide on sopiva), puoli sokeria sokeria, vaniljakastiketta, 4 munaa, 300 grammaa jauhoja (joskus vähemmän), leivinjauhetta, kolme ruuanjuustoa Grammaa kutakin, yhteensä - 600 grammaa raejuustoa), 300 grammaa tuoreita mustikoita ja jauhemaista sokeria sisustukseen.

Ensinnäkin valmistetaan mustikkapien taikina . Voi on jauhettu sokerilla ja vanilliinilla. Lisää yksi muna, leivinjauhe ja hiero uudelleen. Lisää vähitellen jauhot ja vaivaa taikina. Sitten käännä se ja pistä se rasvaiseen muotoon niin, että korkeat sivut saadaan.

Sitten valmistamme täytön. Ruhmejuustoa kuljemme siivilän läpi, lisätään sokeri, munat ja viilto sekoittamalla. Sitten tuloksena oleva rapea massa levitettiin kevyesti taikinaan, päälle peitetty mustikoita. Paista esikuumennetulla uunilla puoli tuntia. Poistamme valmiin piirakan, anna sen jäähtyä. Sitten ripottele runsaasti jauhettua sokeria, ja päälle jauhe jäljellä mustikka levitä lapsen nimeä, se vain ei kestä. Tällainen piirakka sekä omenien kanssa valmistettu juustokakku on täydellinen perhejuhla-puolueelle.

Muuten voit valmistaa rullaa makealla täytteellä. Olen "tehnyt" juustomassan omenoiden kanssa. Joten, jotta valmistelemme "oikean" taikinan telallemme, tarvitsemme lasin sokeria, 4 munaa ja 400 grammaa jauhoja. Itse asiassa se on keksi taikina, koska vain keksi osoittautuu tarkasti kääritty rullina.

Täyteaineena on omenat, raejuusto ja sokeri.

Aloitetaan testillä. Proteiinit erotetaan keltuaisista, sokeri jaetaan kahteen osaan ja jokainen osa erotetaan yksitellen munatuotteilla. Yhdistä sitten, sekoita hyvin ja lisää jauhot. Emme sekoita kovin paksua taikinaa. Laitoimme keksin leivontalevyyn ja leivomme kunnes mehukas kuori.

Kun keksi on leivonnut, täytä täyttö. Omenat puhdistetaan ja hankautetaan suuriin makaroniin. Yhdistä se raejuustoon, sokeriin ja hankaa se homogeeniseen massaan. Täyttö on valmis.

Kun keksi on paistettu, ota se uunista, siirrä kerros tasolähteeseen, peitä se täytteellä ja kääri se rullina. Kaikki on tehtävä nopeasti, kun keksi on kuuma - se on joustavaa, jos se jäähdytetään, se voi halkeilla. No, se on kaikki, jumalallinen rulla on valmis, voit helposti hemmotella sukulaisiasi. Bon appetit!